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Poireaux

Monstrueux de Carentan

Code : P5526 Allium porrum

Cette variété ancienne produit des fûts courts pouvant atteindre 8 cm de diamètre et un feuillage vert très abondant.

en pleine terre, en godet

Semer en pépinière. Recouvrir les graines de 0,5 cm de terre, tasser le sol et le tenir frais. Si besoin, éclaircir environ 1 mois après le semis. Lorsque les plants ont atteint la grosseur d'un crayon, raccourcir les feuilles et repiquer tous les 10 à 12 cm, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 30 cm.Il est aussi possible de semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm. Pour un semis d'automne, semer en place ou en pépinière à la fin août, repiquer en novembre pour une récolte de printemps.

Le poireau n’a besoin d’eau qu’en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs.

Février, Mars, Avril

Mars, Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

tout type de sol

frais, meuble, drainé

Allium porrum

mi-saison

De 100 à 400 g

2 grammes

De 7 à 8 cm

allongée

ferme

Vert

France

1874

le Journal de l'Agriculture

Cette variété ancienne originaire de France est décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” de 1883. Elle est mentionnée dès 1874 dans le Journal de l'Agriculture. Selon Vilmorin, c'est une sélection du Poireau “Très Gros de Rouen”.

Plantes compagnes

Russian Persimmon

C’est une excellente variété d’environ 1 m de hauteur. Elle produit une abondance de gros fruits lisses et ronds de 200 à 250 g, de couleur orange. Leur saveur est douce.

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Kotlas

Cette variété à port compact et au feuillage peu abondant offre de petits fruits ronds d’environ 60 g et d’une grande capacité de conservation. La variété est peu sensible au froid et s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Costoluto Fiorentino

Cette variété ancienne très productive, originaire de Florence, offre une cinquantaine de fruits rouge dense et juteux de type “chair de bœuf”. Fortement côtelés sur la moitié supérieure, ils pèsent entre 180 à 250 g et se dégustent frais ou en conserve.

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Churra Plum

Cette variété au magnifique feuillage gris-vert et duveteux offre des fruits ovales ou allongés, panachés de jaune et de rouge. Ils présentent une grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.Le nom de la variété est inspiré de la race de moutons d'Espagne.

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Tomates - Churra Plum

Dorée

Une très ancienne variété de mâche dont les feuilles du coeur prennent une couleur jaune dans certaines conditions. Elle est plus résistante à la montaison en fin d'hiver que les variétés à feuilles vertes.

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Mâches - Dorée
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