L’immortelle à bractée, Xerochrysum bracteatum, est une plante originaire d’Australie de la Famille des Astéracées. Initialement vivace, elle est cultivée et sélectionnée depuis environ 2 siècles et est ainsi devenue une plante annuelle, facile de culture et très florifère. Ses incroyables fleurs ressemblent à des fleurs en papier et se nomment "strawflower" en anglais signifiant "fleur de paille". Elles offrent une très large palette de couleur allant du jaune au rouge, en passant par le mauve, l’orange ou encore le blanc, et sont parfaites pour les bouquets de fleurs séchées, car elles conservent toute leur beauté et leur couleur.
Résistante à la sécheresse, l’immortelle à bractée préfère les sols bien drainés et les expositions ensoleillées.