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Sarriettes

Sarriettes

Les Sarriettes sont des plantes condimentaires, aromatiques et médicinales de la Famille des Lamiaceae. Le genre Satureja comprend environ 30 espèces connues. Il existe deux espèces principales de Sarriette : la Sarriette des jardins ou Sarriette commune — Satureja hortensis — qui est une plante annuelle et la Sarriette des montagnes ou Sarriette vivace — Satureja montana — qui est un sous-arbrisseau. Ce sont des plantes de climat méditerranéen.

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