Bulbes d’Oignons "Sturon” AB - 250 g — Allium cepa

L’oignon jaune “Sturon” est une variété traditionnelle, très productive et adaptée à la conservation. Elle offre de gros bulbes ronds et légèrement aplatis, jaune cuivré, à la saveur bien prononcée.

• Calibre 10/21
• Produits en France
• Issus de l’agriculture biologique

Où et quand planter les bulbes d’oignons ?

L’oignon apprécie tous types de sols, pourvu qu’ils soient légers et drainés, amendés la saison précédant la plantation, ainsi que les expositions ensoleillées. Dans les terres compactes et humides, privilégiez les cultures surélevées sur des buttes de 10 à 15 cm de hauteur afin de faciliter le drainage de l’eau.

L’oignon se plante d’octobre à novembre dans les régions à hiver doux ou de février à avril dans les régions au climat plus froid.

Comment planter les bulbes d’oignons ? 

Pour bien planter les bulbilles d’oignons et obtenir de belles récoltes :

• tracer un sillon, ou tirer un cordeau de part et d’autre de la ligne de culture et espacer chaque ligne de 20 à 30 cm ;
• planter les bulbilles, pointe vers le haut, à 5 cm de profondeur dans un sol bien drainé, tous les 10 à 15 cm.

Entretenir la culture d’oignon

Après la plantation, l’oignon demande peu d’entretien et seuls quelques binages seront à prévoir pour éliminer les adventices.

Arroser uniquement en cas de forte sécheresse et déchausser les plants, en retirant la terre autour des bulbes à l’aide d’une binette, si l’humidité est excessive en cours de culture.

Coucher le feuillage s’il est trop vigoureux à l’approche de la récolte, afin de favoriser la maturation des bulbes.

Quand et comment récolter l’oignon ?

L’oignon peut se cueillir à tous les stades de maturité, et sa récolte s’étale ainsi d’avril à août en fonction de l’utilisation et de la date de plantation des bulbilles.

Les oignons frais et verts se récoltent d’avril à juin alors que ceux destinés à la conservation se récoltent en été ou en automne, quand les feuilles se dessèchent.

Pour l’oignon de conservation, coucher le feuillage des plants lorsqu’il commence à jaunir. Après 2 semaines, soulever les bulbes à l’aide d’une fourche, puis les arracher 15 jours plus tard. Les laisser ensuite sécher pendant 2 à 3 jours au soleil.

Conserver les bulbes d’oignons

Pour une bonne conservation, il est essentiel que les oignons soient bien secs. Nettoyer les bulbes, à sec, à l’aide d’un tissu et les étaler délicatement dans des clayettes ou les suspendre dans des filets. Stocker ensuite les oignons dans un endroit frais et sec.

L’oignon au jardin potager 

Éviter de planter de l’oignon, ou une autre plante de famille identique (poireau, ail, échalote, etc.), au même endroit pendant au moins 4 à 5 ans. 

Plantes compagnes : les bonnes et mauvaises associations avec l’oignon

Au potager l’oignon aime être près des :

• panais ;
• navets ;
• tomates ;
• piments ;
• courgettes ;
• radis ;
• fraisiers ;
• carottes.

Il doit se tenir à l’écart des :

• fève ;
• haricot ;
• pois ;
• aubergine ;
• pomme de terre ;
• asperge.

Maladies et ravageurs de l’oignon

Cette plante peut être touchée par la mouche de l’oignon. Toutefois, la présence de la carotte atténue les infestations de cet insecte. Réciproquement, l’oignon repousse la mouche de la carotte.