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Silphium

Silphium

Les Silphium sont des plantes de la Famille des Asteracea et de la Tribu des Heliantheae. Le genre Silphium comprend 23 espèces connues. Les plantes du genre Silphium étaient généralement utilisées comme toniques et diaphorétiques. Silphium laciniatum était utilisé pour soigner les rhumatismes chroniques, les toux sèches et les fièvres. Les enfants, sur le chemin de l’école, avaient coutume de mâcher le jus résineux des tiges de cette plante. Le nom Silphium est dérivé d’un terme grec faisant référence à un jus résineux. Des recherches furent effectuées en Union Soviétique sur l’utilisation fourragère possible de Silphium perfoliatum. Au contraire des fleurs du genre Hélianthus, tels que les tournesols, les florets du cœur de la fleur sont stériles. C’est, en effet, la couronne de pétales qui est fertile.

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Silphium perfoliatum

Cette espèce vivace atteint jusqu’à 3 m de hauteur et produit de larges feuilles groupées par deux et gainant la tige ainsi qu’une abondance de fleurs jaunes composées de 18 à 40 pétales. Les graines abondantes plaisent à de nombreux oiseaux du jardin. Son nom anglais “Cup plant” tire son origine de par la position des feuilles entourant la tige comme une coupe et recueillant l’eau de pluie. Les oiseaux, les insectes et même les batraciens du jardin viennent s'abreuver à ce petit réservoir d'eau durant l'été.

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Silphium perfoliatum

Silphium trifoliatum

Cette espèce vivace atteint jusqu’à 1,50 m de hauteur. Elle produit des feuilles pointues groupées par 3 le long de la tige ainsi qu’une abondance de fleurs jaunes composées de 12 à 15 pétales. Les graines abondantes plaisent à de nombreux oiseaux du jardin. Elles se ressèment spontanément.

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Silphium trifoliatum
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Origine biologique certifiée
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