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Nigelles

Nigelles

Les nigelles sont des plantes aromatiques et médicinales de la Famille des Renonculaceae et de la Tribu des Helleboreae. Le genre Nigella comprend environ 14 espèces connues, toutes mellifères. L'espèce la plus célèbre — que vous retrouverez ici en fonction des récoltes et des saisons — reste sans doute Nigella sativa, employée depuis des milliers d'années dans la Médecine Traditionnelle Ayurvédique de l'Inde. Ses graines noires - dont on tire une excellente huile - servent d’épices en cuisine et participent à l’éliminiation des toxines tout en stimulant la régénération cellulaire et en renforçant le système immunitaire. Mais Nigella damascena présente elle aussi des vertus, à contrario de ce que l'on peut parfois entendre. Ses fleurs sont tout aussi comestibles que ses graines qui possèdent un goût de noix de muscade et sont, d'après Lewis Sturtevant, utilisées en Turquie comme condiment. Une étude de 2015 a mis en exergue que Nigella damascena n'est pas diurétique comme Nigella sativa mais possède, par contre, des propriétés antioxydantes plus puissantes.

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Nigelle de Damas Bleue

Cette variété buissonnante offre une abondance d’élégantes fleurs bleues au-dessus d’un feuillage vert, finement découpé et extrêmement décoratif. Les fruits, bruns striés de rouge, renferment des graines noires comestibles.

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Nigelle de Damas Bleue

Nigelle de Damas En Mélange de Couleur

Cette variété offre un feuillage finement découpé surmonté d’une abondance de fleurs gracieuses aux nuances de blanc, de rose et de bleu. Elles donnent de larges capsules très décoratives, idéales pour les bouquets secs. Les graines, comestibles, s'utilisent pour leurs vertus nutritives et médicinales.

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Nigelle de Damas En Mélange de Couleur

Nigelle Cultivée

Cette espèce offre, sur de petites plantes, des fleurs blanches suivies de grosses capsules contenant les précieuses graines noires. L'espèce Nigella sativa, aussi appelée cumin noir ou nigelle cultivée, constitue l’une des quelques uniques Plantes Médicinales Maîtresses capables d’éradiquer un très large spectre de bactéries multirésistantes.

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Nigelle Cultivée
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Origine biologique certifiée
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