« Il y a cinq ans j’ai créé ma ferme, "À la belle étoile", pour réaliser un rêve d’enfant. En plus de la semence, je vis en coloc avec plein d’animaux qui m’aident de diverses manières à la production.   

J’ai découvert la semence suite à une belle rencontre avec Greg G. et très vite ça m’a passionné. Ce que j’aime énormément dans cette activité, au-delà du fait qu’on va au bout du cycle, c’est l’idée de contribuer à l’autonomie alimentaire, la protection de la semence et de la paysannerie.  

Cultiver me fait souvent penser à un navire en pleine mer, en tirant sur des cordages, en tournant des manivelles, en montant des voiles… on se confronte aux éléments et on fait tout ce qu’on peut pour amener nos cultures à bon port.  

Ma variété coup de cœur : la Courge Moschata "Carat ». Elle est excellente, productive et belle, mais elle n’est pas suffisamment connue alors qu’elle peut largement rivaliser avec les plus grandes têtes d’affiche.  

Je voudrais conclure sur un proverbe africain, "on ne peut pas labourer, semer, récolter et manger le même jour ". »