Bien arroser ses courgettes

Les besoins en eau des courgettes varient en fonction de leur stade de développement :

• Dès le départ, les semis de courgettes doivent être constamment maintenus humides sans non plus être détrempés au risque de voir pourrir les graines. 
• À la plantation, il est important d’arroser copieusement pour favoriser l’enracinement dans le sol.
• Pendant la phase de croissance des plantes, l’arrosage doit être régulier et suffisant pour soutenir leur croissance rapide.
• Lors de la floraison, il est essentiel de maintenir un bon niveau d’humidité dans le sol pour assurer une récolte riche et généreuse.
• Avant la récolte des fruits, les arrosages doivent être réduits.

Le type de sol a un impact sur les besoins en eau des courgettes : les sols riches en matière organique retiennent mieux l’humidité et nécessitent un arrosage moins fréquent. En revanche, les sols plus secs ou moins fertiles auront besoin d’une irrigation plus soutenue.

Les conditions climatiques doivent également être prises en compte et l’arrosage doit être plus important lorsque les températures sont élevées ou lors de périodes de sécheresse.

​Lorsque les plants de courgettes manquent d’eau, ils montrent certains signes que les jardiniers pourront aisément reconnaitre. Si les feuilles sont lâches et qu’elles pendent vers le bas, c’est que vos plants manquent d’eau. Ce signe peut toutefois être temporaire : les feuilles pendent seulement en pleine journée, pour limiter la surface exposée au soleil, puis se relèvent la nuit grâce à la fraicheur et à l’humidité qu’elle procure. Ainsi, arrosez copieusement seulement si les feuilles des courgettes sont toujours pendantes au petit matin.  ​

​La fréquence d’arrosage des courgettes dépend essentiellement du climat et du type de sol. En général, il est recommandé d’arroser modérément une à deux fois par semaine en été, lorsque les températures sont élevées et la sécheresse plus importante. La quantité d’eau à utiliser varie également selon ces facteurs, mais veillez à apporter suffisamment d’eau pour irriguer le sol en profondeur. Préférez d’arroser moins souvent, mais abondamment. ​

Arrosez tôt le matin ou tard le soir pour permettre à l’eau de pénétrer en profondeur dans le sol et minimiser son évaporation. Apportez toujours l’eau au pied des courgettes, sans toucher leurs feuilles, afin de limiter les risques d’apparition d’oïdium. Enfin, utilisez une eau tempérée, ni trop froide, ni trop chaude : attention à l’eau stagnante dans les tuyaux d’arrosage laissés au soleil, elle peut sortir à plus de 40 °C. 

Pour soutenir la production de courgettes, vous pouvez également arroser avec du purin d’ortie dilué à 15 ou 20 % pendant la phase de croissance de la plante.  

Il existe plusieurs astuces pour réduire la quantité d’eau amenée lors de l’arrosage des courgettes :

• paillez généreusement tous vos plants de courgettes. Les paillis permettent de conserver l’humidité du sol, de limiter l’évaporation et de réduire les arrosages.
• amendez votre sol, car plus la terre est riche en humus, plus elle retiendra naturellement l’eau.

Bien que le manque d'eau soit pénalisant pour le bon développement des plants, les courgettes craignent également les excès d'eau. Ils favorisent le développement des maladies comme le mildiou ou l'oïdium, aussi appelé "blanc", fréquent sur les cucurbitacées. Pour limiter l'apparition de ces maladies, arrosez toujours au pied des plants, sans toucher le feuillage. De plus, un arrosage trop abondant donnera des courgettes gorgées d'eau, donc moins savoureuses.

Chaque saison est différente et il est essentiel de surveiller régulièrement la santé de vos plants et d'adapter, en fonction, les arrosages pour obtenir une récolte généreuse et saine.