Trio d’aubergines 3 plants bio

Découvrez ce trio de variétés d’aubergines : des plantes aux couleurs, aux formes et aux saveurs uniques — De Barbentane, Antigua et Diamond. Maitrisez quand et comment effectuer la plantation de ces aubergines et obtenez de généreuses récoltes. En pot ou en pleine terre, ces variétés vous offriront une abondance de délicieux légumes gorgés de soleil, au gout méditerranéen sans pareil !

• Aubergine De Barbentane

La De Barbentane est une très ancienne variété rustique du sud de la France, à la croissance vigoureuse, adaptée aux régions avec des étés frais. Elle offre, assez tôt dans la saison, 8 à 10 fruits cylindriques, de 15 à 20 cm de long, d’un violet foncé brillant. Ils renferment une délicieuse chair ferme à la saveur douce et parfumée.

• Aubergine Antigua

L’Antigua présente un fort développement et peut mesurer de 1 à 1,2 m de hauteur. Elle offre de somptueux fruits, panachés de blanc et de lavande, de 20 à 30 cm de long. Ils renferment une chair blanche à la texture tendre et de saveur douce.

• Aubergine Diamond

La Diamond, une ancienne variété ukrainienne précoce, offre des grappes de 4 à 6 fruits violet foncé, élancés et de 15 à 20 cm de long, d’excellente saveur dénuée d’amertume. La petite taille de ses plants, tout au plus 60 cm de haut, la rend parfaite pour les cultures en pots !

Quand planter des aubergines ? 

Les plants d’aubergine se plantent au potager dès que les gelées ne sont plus à craindre et que le sol est suffisamment réchauffé, en général d’avril à juin selon les régions.

Comment planter un pied d’aubergine ? 

Pour une bonne plantation des aubergines au potager :

• creusez des trous d’environ 15 cm de large et de profondeur, à 50 cm de distance en tous sens ;
• déposez une bonne poignée de compost bien décomposé au fond ;
• dépotez les pieds ;
• installez-les bien droit, avec la motte et en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles, dans chaque trou ;
• refermez et tassez légèrement autour des pieds ;
• arrosez généreusement ;
• paillez.

La mise en place de tuteur n’est pas indispensable.

Comment entretenir un plant d’aubergine ? 

Après la plantation :

• arrosez sans excès ;
• apportez régulièrement des extraits fermentés de plantes comme ortie, consoude, prêle, etc., afin de renforcer vos pieds et prévenir au mieux les maladies ;
• surveillez les éventuelles attaques de doryphores ou de limaces ;
• taillez éventuellement.

Comment tailler un plant d’aubergine ? 

La taille des plants d’aubergine permet de hâter la fructification et donc de récolter des aubergines plus précocement. Pour tailler correctement les pieds d’aubergine :

• Coupez la tige principale, au-dessus de la 5e feuille, lorsque le plant porte 6 à 7 feuilles. Cette action permet le développement de rameaux latéraux.
• Taillez ensuite l’extrémité de chacun de ces rameaux, après la feuille au-dessus de la 2e fleur.

Quand cueillir les aubergines ? 

Les aubergines se récoltent généralement de juillet à septembre, lorsque les fruits sont bien formés et qu’ils arborent leur couleur de maturité.

Que planter à côté des aubergines ? 

Il existe certaines associations judicieuses avec les aubergines, notamment pour repousser les insectes et autres nuisibles afin de prévenir les maladies, mais également pour gagner de la place au jardin potager.

Parmi les cultures à associer aux aubergines :

• le chou ;
• le haricot ;
• la carotte ;
• le radis ;
• la betterave ;
• la laitue ;
• les plantes aromatiques en général ;
• toutes les fleurs.

Expédition et livraison de l’assortiment d’aubergines

• Les commandes sont expédiées du lundi au jeudi.
• Expédition en France métropolitaine uniquement.
• Cartons d’expédition conçus pour une protection optimale des plants.
• Les frais de port offerts ne s’appliquent pas pour les plants.