Amélanchier à feuilles d'aulne 2 plants bio

Peu connu, extrêmement décoratif et totalement rustique, l’amélanchier à feuilles d’aulne est un petit arbuste de 2 à 3 m de hauteur à maturité. Tôt au printemps, ses branches arquées se couvrent d’une profusion de fleurs blanches étoilées et mellifères suivies de petits fruits comestibles variant du rouge au bleu-noir très prisés par une foule d’oiseaux.

Ces fruits, appelés amélanches, ressemblent à des myrtilles. Riches en pectine, ils révèlent un goût fruité et sucré et offrent une belle richesse en fibres, en magnésium, en fer, en vitamine C, en calcium, en zinc et en vitamine A. Ils se consomment aussi bien frais qu’en gelée, en sirop ou encore en tarte.

COMMENT CULTIVER L’AMÉLANCHIER À FEUILLES D’AULNE ?  

De culture facile, l’amélanchier est un petit arbuste très rustique doté d’un système racinaire pivotant et très développé. Il apprécie tout type de sol, pourvu qu’il soit frais et riche en humus, ainsi que les expositions ensoleillées à mi-ombragées.

Installez les plants d’amélanchier soit au printemps, de février à avril, soit en automne, d’octobre à novembre, dans un lieu abrité des vents violents.

Apportez une généreuse dose de compost ou de fumier bien décomposé un mois avant la plantation.

• Creusez un trou et mettez une poignée de compost bien décomposé au fond.
• Placez le plant d’amélanchier dans le trou, de sorte que le collet se trouve au niveau du sol.
• Recouvrez de terre et tassez légèrement autour du plant.
• Arrosez généreusement le pied.
• Paillez.

Arrosez ensuite régulièrement durant les premières semaines suivant la plantation, puis environ deux fois par semaines en période de fortes chaleurs, particulièrement en situation sèche.

ENTRETIEN ET TAILLE DE L’AMÉLANCHIER

Bien qu’elle soit facultative, une taille de formation peut se pratiquer afin d’orienter la forme définitive des plants d’amélanchier et limiter leur tendance naturelle à former une cépée.

• Sélectionnez la tige la plus robuste et la mieux orientée.
• Éliminez toutes les autres, ainsi que toutes les ramifications situées à moins de 1,50 m du sol.
• Choisissez ensuite les branches les mieux placées pour composer la ramure et taillez celles orientées vers le centre ou se croisant.

Si nécessaire, taillez légèrement les jeunes amélanchiers en février ou mars afin d’équilibrer la silhouette et de l’aérer

QUAND RÉCOLTER LES FRUITS DE L’AMÉLANCHIER ?

Si les fruits des amélanchiers ne se conservent que quelques jours au réfrigérateur, ils peuvent se garder plusieurs mois lorsqu’ils sont congelés ou séchés.

Il est également possible de transformer les fruits frais en confitures, en gelée ou encore en fruits au sirop et de les conserver en bocal stérilisé.

COMMENT BOUTURER L’AMÉLANCHIER 

L’amélanchier se multiplie facilement par bouturage, par marcottage aérien ou par drageonnage.

Pour réaliser des boutures d’amélanchier :

• prélevez des boutures (tiges) de 10 à 20 cm de long, herbacées ou semi-ligneuses, après la floraison ;
• plantez-les en jauge ou en bac, maintenu humide, rempli au préalable d’un substrat léger et drainant ;
• repiquez les boutures en godets dès qu’elles ont formé des racines, quelques mois plus tard ;
• conservez les boutures en godet à l’abri du gel pendant l’hiver ;
• repiquez-les, en pleine terre, à l’automne suivant.

Expédition et livraison

• Les commandes sont expédiées une fois par semaine, le mercredi
• Expédition en France métropolitaine uniquement.
• Cartons d’expédition conçus pour une protection optimale des plants.
• Les frais de port offerts ne s’appliquent pas pour les plants.