Hélichryse Herbe à curry 2 plants bio
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Accueillez l’hélichryse italienne aussi appelée plante à curry, Helichrysum italicum, une plante aromatique vivace, facile à cultiver au jardin ou en pot, et particulièrement odorante. Elle forme une touffe dense, d’environ 50 cm de hauteur, et offre une multitude de feuilles étroites, gris argenté et duveteuses, ainsi que de nombreuses petites fleurs jaunes réunies en capitules. Toute la plante dégage une forte odeur de curry.
Idéale pour les spirales, les bacs ou les massifs d’aromatiques, la plante à curry s’utilise aussi bien en cuisine, qu’en médecine ou simplement pour ajouter couleur et senteurs au jardin potager ou d’ornement.
Comment cultiver l’hélichryse italienne ?
L’hélichryse italienne apprécie les sols bien drainés et une exposition ensoleillée.
Elle se plante au printemps, d’avril à mai, en pleine terre à 50 ou 60 cm en tous sens, après les dernières gelées, ou en grand pot.
Taillez une fois par an en fin de floraison ou en mars, à 5 cm au-dessus du bois, pour favoriser une repousse vigoureuse et des floraisons plus abondantes.
Comment récolter l’hélichryse italienne ?
Les tiges fleuries de la plante curry, destinées à la confection de bouquets séchés, se cueillent au début de l’été lorsqu’elles commencent à éclore. Taillez-les, à au moins 3 cm du bois, et réunissez-les en petits bouquets avant de les suspendre, tête vers le bas, dans une pièce sombre. Elles sèchent facilement et conservent leur odeur et leur couleur pendant longtemps.
Les feuilles s’utilisent de préférence fraîches et se récoltent au fur et à mesure des besoins, toute l’année.
Réalisez les cueillettes le matin, avant les heures les plus chaudes, lorsque la plante aura évacué un maximum d’humidité de la nuit, mais n’aura pas évaporé ses huiles essentielles.
Usages de l’hélichryse italienne
En cuisine, ses feuilles s’ajoutent fraîches pour épicer les viandes, les poissons, le riz ou encore les salades.
Ses sommités fleuries contiennent une huile essentielle très prisée en aromathérapie. Elle possède des propriétés antihématome, cicatrisante, anticoagulante, antispasmodique et anti-inflammatoire.
Expédition et livraison des plants d’Hélichryse
- Les commandes sont expédiées tous les mercredis.
- Expédition en France métropolitaine uniquement.
- Cartons d’expédition conçus pour une protection optimale des plants.
- Les frais de port offerts ne s’appliquent pas pour les plants.
