Jujube pistachier et Cie

Au-delà des pommiers et pruniers, il existe de nombreuses variétés d’arbres fruitiers faciles à installer dans son jardin, offrant des fleurs et des feuillages étonnants et aussi très productifs.

Ce guide propose une sélection de 50 arbres de la sauvage pommette à la traditionnelle cornouille, de l’exotique mûre du Japon à la méditerranéenne grenade, avec pour chacun une fiche complète :

• Ses caractéristiques (hauteur, période de floraison et de récolte) et ses atouts.
• Comment bien l’installer au jardin pour limiter l’entretien, les variétés conseillées.
• Comment récolter et utiliser le fruit, ses bienfaits sur la santé…

De nombreuses photos détaillent pour chacun feuillage, floraison, fruits et silhouette pour faire le bon choix. Les doubles pages thématiques donnent toutes les informations nécessaires pour comprendre comment naissent les fruits, comment accompagner le développement des arbres au fil des saisons…

Jean-Yves Maisonneuve — Éditions Larousse — 144 pages