Compagnon Végétal
Vol. 11 - Une pensée pour la Violette
« Ce livre très intéressant et intelligent est divisé en chapitres qui approfondissent des sujets qui ne l’ont guère été jusqu’à présent en ce qui concerne les violettes. Ainsi, la petite balade étymologique, suivie d’un chapitre consacré aux mythes, symboles et traditions sont une introduction de première qualité. Ensuite, les auteurs nous parlent de botanique, des 4 saisons de la violette, des violettes au jardin, des violettes en horticulture, de la violette au niveau de la santé et de l’hygiène populaire. Ils terminent leur ouvrage par un petit traité de gastronomie. »
Bernard Bertrand — Éditions de Terran — 168 pages — Collection “Le Compagnon Végétal”
