Atelier - Identification de plantes médicinales, création d’infusions - 3h

Découvrez tous les secrets de fabrication des infusions de plantes, avec Julien de la Ferme des 8 montagnes.

Lors de cet atelier, ce passionné de botanique vous guidera dans le jardin de Kokopelli et la forêt de Castagnès afin de reconnaitre les plantes médicinales et aromatiques, cultivées ou sauvages. Vous apprendrez tout sur les différentes techniques de culture, de récolte et de séchage des plantes à infusion. Et, surtout, l’art de les assembler en fonction de leurs propriétés, goûts et saveurs. Une fois la théorie finie, place à la pratique ! Vous aurez l’occasion de concevoir vous-même, votre propre infusion !

• Durée : 3h
• Prix 39 €
• Dates :
• Le Samedi 10 aout à 9h30
• Le Mercredi 28 aout à 9h30
• Lieu: Kokopelli, au Mas d’Azil
• À partir de 14 ans

Julien Aït El Mekki est passionné par la nature et les montagnes ariégeoises. Il a exercé le métier de naturaliste pendant 10 ans, dont 7 au Parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises. Puis l’agriculture lui est progressivement apparue comme une évidence et en 2022 il devient paysan-herboriste et fonde La Ferme des 8 Montagnes. Aujourd’hui basé dans le Séronais, Julien cultive en bio et cueille dans les collines et montagnes des Pyrénées Ariégeoises, des plantes belles et bonnes, pour les proposer en infusions et aromates.

Nous vous accueillerons à la date indiquée, 10 minutes avant le début de l’atelier, dans les locaux de l’Association Kokopelli. Merci de vous présenter à l’accueil muni de votre numéro de commande ou d’une pièce d’identité. Attention veuillez noter que pour toute annulation à moins de 10 jours avant la date de l’atelier votre réservation ne pourra pas être remboursée. Vous pourrez néanmoins céder votre place à une autre personne. À noter, il est possible que l’atelier soit reporté si le nombre de participants est insuffisant. Dans ce cas une alternative vous sera pproposée ou vous serez intégralement remboursé.