Carotte Violette Purple Dragon
Adaptée aux climats frais, cette variété produit d’éblouissantes racines trapues et sans cœur à l’épiderme violet. Elles dévoilent des saveurs uniques, sucrées et légèrement épicées, et sont particulièrement riches en vitamines ainsi qu’en antioxydants.
en pleine terre
Semer en place, en lignes espacées de 25 cm. Tasser légèrement. Éclaircir à 5 cm, puis à 10 cm lorsque les plants mesurent 10 cm. Protéger, si possible, les jeunes pousses de l’appétit des limaces. Les semis de février et mars s'effectuent sous tunnels ou sous châssis. Échelonner les semis toutes les 2 à 3 semaines pour étaler les récoltes.
Arroser régulièrement, mais légèrement, pour favoriser la levée, puis plus abondamment 1 fois par semaine le mois qui suit le semis pour éviter que les racines ne se “creusent”. La récolte des carottes est possible toute l'année si le sol ne gèle pas ou s'il est protégé par un paillage.
Février, Mars, Septembre, Octobre
Avril, Mai, Juin
Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre
ensoleillée, mi-ombre
moyen
tout type de sol
drainé, meuble, riche
Daucus carota
précoce
De 50 à 150 g
1 gramme
conique
ferme
Violet
De 15 à 25 cm
États-Unis
Cette variété fut développée par John Navazio à partir de souches conservées par l’USDA de Madison dans le Wisconsin. Elle est probablement apparentée à la variété “Cosmic Purple” développée par l’USDA de Madison en 2005.
John Navazio