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Chrysanthèmes

Chrysanthèmes

Les chrysanthèmes à couronne — Chrysanthemum coronarium — font partie de la famille des Asteraceae et de la Tribu des Anthemideae. Le genre Chrysanthemum comprend environ 160 espèces connues. Les jeunes pousses et les feuilles sont très utilisées dans la cuisine chinoise et japonaise, consommées crues en salade ou cuites dans les sautés. On les coupe à la base quand elles font 15-20 cm pour obtenir des repousses. On peut également consommer les fleurs.

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CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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