Frais de port en France métropolitaine
offerts dès un certain montant d'achats — hors plants
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Semences biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Frais de port en France métropolitaine
offerts dès un certain montant d'achats — hors plants

Gabriel P.

« Je suis installé sur une terre pauvre, ce qui oriente naturellement les souches qui me sont confiées vers plus de rusticité. J’ai essayé plusieurs formes d’agronomies durant mon parcours professionnel. Aujourd’hui l’approche Hérody me guide, l’observation des plantes bio-indicatrices aussi, ou encore la biodynamie et la bioélectronique de Vincent. La quasi-totalité des semences produites provient de cultures de plein champ. Ces récoltes sont plus hasardeuses, mais s’inscrivent mieux dans une volonté de résilience énergétique. Un tunnel de 200 m² permet tout de même de réaliser les plants au printemps, ainsi que les cultures plus méridionales comme la tomate, le poivron, les aubergines. Enfin, un second tunnel est utilisé comme séchoir et hangar.   

Après des études en horticulture, j’ai été salarié plusieurs années chez des maraîchers. L’envie de créer ma propre ferme est très vite arrivée. Une première installation difficile m’a poussé à retrouver des pratiques de production anciennes. C’est ainsi que j’en suis venu à autoproduire les semences dont j’avais besoin. La passion était au rendez-vous ! J’ai cessé mon activité ; une porte s’ouvrait alors chez Germinance où j’ai eu pour mission de suivre le réseau de producteurs durant deux saisons. L’envie de redevenir paysan a été la plus forte et j’ai recherché à nouveau un terrain. Entre-temps, il y a eu bien d’autres expériences et dans différentes régions : élevage, grandes cultures, arboriculture et production de semences bien entendu !  

Les floraisons des cultures sont des moments magiques, le foisonnement des pollinisateurs sur les ombelles de carottes ou de panais est un spectacle dont je ne me lasse jamais.   

Ce métier fait une belle synthèse de mon parcours professionnel. En effet, il est à la frontière de nombreuses activités agricoles. Ainsi, il implique une agronomie avisée en conservant la complexité et la diversité du maraîchage. Il offre l’adrénaline des moissons que connaissent les céréaliers. Enfin, comme toujours en agriculture, ce métier nécessite que la météo soit de la partie pour une fécondation correcte des fleurs par exemple. Une bonne année dans les ruches des apiculteurs voisins l’est aussi dans mon jardin !  

Ma variété coup de cœur : le Haricot à rame “Soissons Gros Blanc “. Elle me rappelle mon enfance dans le Soissonnais et le merveilleux jardin de mes grands-parents. C’est aussi l’occasion d’embellir mon champ par la verticalité des architectures que cette culture requiert. 2021 a été un excellent millésime ! »   

Un mot pour la fin : « Mes grands-parents étaient de fins jardiniers. Ils ont su me transmettre les joies de cultiver sainement. Mais aussi celles de se régaler. Ainsi j’ai hérité de la recette d’un fondant au chocolat que ma grand–mère faisait uniquement avec de la farine de haricots de Soissons. Ce gâteau est en quelque sorte la madeleine de Proust de ma famille ! »

 

CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Semences libres de droits et reproductibles
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Origine biologique certifiée
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