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Semences biologiques,
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Cédric

Cédric, producteur multiplicateur de semences en Indre-et-Loire

Les Jardins de la Levée, bordant la levée de la Loire, cette digue qui empêche les crues d’en couvrir les terres, accueillent depuis deux ans, la levée des semences de Cédric et des pains biologiques de sa compagne, en attendant la levée de multiples autres projets.

Maraicher pendant 20 ans et membre d’un collectif dans l’Orne pendant 10 ans, Cédric aimerait beaucoup recréé une grande dynamique de polyculture élevage à plusieurs sur le nouveau lieu qu'on lui met à disposition pour développer la nouvelle activité qui lui tient à cœur : la production de semences et de plants potagers variés. Ce lieu, «idéal» selon lui, lui offre 1.5 ha dont 8000m2 cultivés, de sol sableux au pied de la Loire, abrités du vent et à plus de 800 m de toute culture environnante. Ce jardin cultivé sur d'anciennes friches est agrémenté de fruitiers au milieu des jardins et fait l'objet d'études via l'observatoire agricole de la biodiversité par l'association environnementale Sépant. Entre les rangs d’arbustes et les plantes pérennes, se faufile la diversité chère à Cédric, une centaine de variétés potagères et florales qui côtoie actuellement les plantes aromatiques d’un ami paysan. On retrouve aussi, le long des cultures, l’enclos des ânes et des chevaux qui participent, par leur présence et leur travail de traction à l’équilibre du lieu.

« Mon père, éleveur caprin, et ma mère, jardinière amateur, m’avaient déconseillé de me lancer dans l’agriculture. Pourtant, j’avais beaucoup d’affinités avec la nature, alors, je suis devenu animateur. La mise en place d'un jardin pédagogique au Mans m'a permis tout naturellement de m'expérimenter au travail de la terre. Lorsque Jean Achard, qui a participé à la Collection de Kokopelli m’a confié 200 variétés de tomates, j’ai commencé à les reproduire et les conserver. C'était le début de ma passion pour les semences. »

D’un tempérament très vif et dynamique, Cédric s’est intéressé non seulement à la terre mais à tout ce qui est lié. « Je me suis renseigné sur les réflexions de Rudolf Steiner et de Maria Thun pour aller plus loin que la Bio conventionnelle. J’ai appris à concevoir la ferme comme un ensemble, un organisme vivant tel que le décrit la biodynamie que je commence à appliquer sur ces terres. À force d'experimentation et d'observation, j'ai eu l'occasion de faire émerger de mes jardins quelques variétés sur lesquelles je travaille encore : une courgette ronde blanche et un radis violet. Il pourrait manquer un laboratoire de transformation pour les fruits dont j’extrais les semences. Pour l’instant, les courges épépinés se retrouvent dans les paniers d'une AMAP du coin et les copains repartent avec des tomates pour faire leurs coulis. »

Cette passion portée par l’enthousiasme communicatif de Cédric qui nous donne envie, en quelques phrases, de relever nos manches et de partir aux champs, se dissémine à travers l’Indre-et-Loire et, grâce aux semences distribuées, aux quatre coins du monde. 

 

 

 

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