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Mâches

Élan

Code : P8015 Valerianella locusta

Cette variété produit une abondance de rosettes, de type “coquille”, au feuillage sombre et rond, offrant une texture croquante.

Cette variété à croissance rapide est résistante au mildiou.

en pleine terre

Semer clair, directement en terre, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir légèrement les graines et tasser fortement le sol. Éclaircir à la levée. Tenir le sol frais. Si la mâche est cultivée en plein soleil, ombrer les rangs.

Lors de la récolte, couper les feuilles au niveau du collet pour permettre une seconde repousse.

Août, Septembre, Octobre

Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

mi-ombre, ombre

moyen

argileux, humifère

frais, drainé

Valerianella locusta

mi-saison

4 grammes

croquante

Vert

arrondi

Europe

Plantes compagnes

Winter Red

Cette variété produit des feuilles rouges de type “Rouge de Russie” dont la croissance et la couleur s’intensifient avec le froid. Elles offrent une texture tendre.

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Dakota Tears

Cette variété très productive offre des oignons jaunes d’environ 450 g. Ils ont une très bonne capacité de conservation.C’est une obtention de Dave Podoll qui a travaillé sur cette variété pendant 20 ans.

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Nouveauté

Siegfried

Cette variété, très rustique, offre des poireaux au port dressé et au feuillage vert moyen, surplombant des fûts denses d’une quinzaine de centimètres... Lents à monter en graines au printemps, ils survivent également à de très fortes gelées !

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Poireaux - Siegfried
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