Black Mexican
Cette variété ancienne offre des épis constitués de 8 à 12 rangs de grains blancs en phase laiteuse puis noirs à maturité. Les épis se trouvent sur plusieurs tiges au feuillage vert pâle et aux soies de couleur rose pâle.

Cette variété de “cœur de bœuf” au feuillage très léger offre une abondance de fruits qui dépassent 500 g, avec très peu de graines.
Cette variété est originaire d’un petit village près de Budapest et amenée aux USA en 1901.
en godet
Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 5 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Février, Mars, Avril
Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en serre
plein soleil
moyen
tout type de sol
drainé, riche, réchauffé
Solanum lycopersicum
tardive
De 500 à 700 g
35 graines
ronde
charnue
indéterminée
Rose
régulier
Hongrie
1901
Cette variété ancienne est originaire d’un petit village près de Budapest. Elle a été amenée aux États-Unis en 1901 et transmise par la famille d’Ed Simon en Pennsylvanie. On la trouve également sous le nom de “hungarian heart”.
la famille de Ed Simon
Cette variété ancienne offre des épis constitués de 8 à 12 rangs de grains blancs en phase laiteuse puis noirs à maturité. Les épis se trouvent sur plusieurs tiges au feuillage vert pâle et aux soies de couleur rose pâle.
Le Persil tubéreux, légume ancien et rustique, offre de grosses racines à la chair blanche un peu sèche dont la saveur est proche de celle du céleri-rave. Ses feuilles, lisses, se consomment en condiment comme celles du persil feuille et ses racines comme des salsifis.
Cette Tulsi est la plus facile à intégrer dans les jardins des zones tempérées. Elle présente un port très ramifié et offre des feuilles vertes et dentelées ainsi que des fleurs mauves et blanches.À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Tulsis et autres Vérités Basilico-moléculaires pour se libérer de la Terreur Pharmacratique”
Cette variété de 90 à 1,20 m de haut produit de petites feuilles rondes légèrement pointues de 30 cm de long sur 20 cm de large offrant une faible teneur en nicotine.Cette variété a servi de parent à de nombreux cultivars de tabacs orientaux.
Cette variété offre des fruits de couleur orange et à la chair épaisse. Ils mesurent jusqu’à 15 cm et sont aisés à griller.