Cette variété ancienne produit une abondance de fruits charnus et fermes, en forme de cœur de boeuf. Ils contiennent peu de graines.
Cette variété présente une croissance vigoureuse.
en godet
Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 5 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Février, Mars, Avril
Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en serre
plein soleil
moyen
tout type de sol
drainé, riche, réchauffé
Solanum lycopersicum
tardive
De 250 à 400 g
35 graines
cœur de bœuf
ferme
indéterminée
Rose
De 5 à 15 cm
régulier
Russie
Inconnue
Cette variété ancienne est originaire de Russie. Elle fut présentée par Steve Earle en 1989 au Seed Saver Exchange.
Seed Savers Exchange
Les plantes de cette variété anciennes atteignent plus de 2 m de hauteur. Elles offrent de longs épis de 20 cm dont les grains blancs laiteux sont disposés de façon irrégulière. Ils sont sucrés, d’excellente saveur et parfaits pour la cuisson au grill.
Cette très ancienne variété, cultivée par les Tepehuán au Mexique, peut atteindre 2 m de haut et produit des feuilles arrondies de 60 cm de longueur et de 30 cm de largeur. Elles offrent un puissant parfum ainsi qu’une haute teneur en nicotine.
Cette variété particulièrement précoce, d’environ 80 cm de hauteur, offre une abondance de fleurs jaunes appréciées des abeilles et des colibris. Ses feuilles arrondies et sombres dévoilent un puissant parfum et possèdent une haute teneur en nicotine.
Cette variété ancienne produit des grappes de fleurs mauves ainsi que des feuilles vertes et duveteuses offrant un parfum de menthe. Il est réputé, en agro-écologie, pour son activité contre les pathogènes du sol et contre les insectes ravageurs des graines et des semences. Ocimum americanum est résistant au champignon Fusarium oxysporum ssp. basilicii tout autant qu'au mildiou du basilic, Peronospora belbahrii.
Cette variété offre une vingtaine de feuilles, de 25 à 30 cm de largeur et 50 à 60 cm de longueur. Après séchage, leur couleur devient ocre chocolat et leur taux de nicotine est de 2,62 %. Chaque plant produit environ 60 g de feuilles sèches.
