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Tomate Jaune

Cœur de Bœuf Jaune

Code : P6700 Solanum lycopersicum

Cette variété ancienne offre une abondance d’énormes fruits lisses et cordiformes de 250 à 600 g, de couleur jaune pâle ou orangé. Ils sont charnus et contiennent peu de gel et de graines. Leur saveur est très douce.

en godet

Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 5 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.

Février, Mars, Avril

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre

plein soleil

moyen

tout type de sol

drainé, riche, réchauffé

Solanum lycopersicum

tardive

De 250 à 600 g

35 graines

cœur de bœuf

charnue

indéterminée

Jaune

régulier

États-Unis

1915

Cette variété ancienne fixée, traditionnelle et familiale est conservée à Wills en Virginie depuis 1915.

Plantes compagnes

Jaune du Doubs

Cette variété ancienne produit des racines allongées, de couleur jaune et à la chair sucrée. De très bonne conservation, elle est considérée comme fourragère mais est également appréciée comme légume.

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Chantenay à Cœur Rouge

Cette variété produit des racines orange, demi-longues - de 12 à 18 cm - et de forme arrondie à l'extrémité. Elles se conservent plusieurs mois. Leur chair ferme, de couleur rouge, offre une saveur très appréciée.Cette variété est adaptée aux sols lourds.

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Nouveauté

Flashback Mix

Cette variété au feuillage allongé et buissonnant produit une abondance de fleurs de 3 à 5 cm de diamètre offrant une diversité de couleurs allant de pêche à abricot, en passant par orange et jaune citron ou doré.C’est une des plantes les plus réputées de la pharmacopée. Elle possède des propriétés antivirales, antitumorales, anti-inflammatoire et antioxydante.

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Mrihani

Cette variété de 30 cm de haut produit des fleurs violettes ainsi que des feuilles vertes gaufrées et très découpées offrant un parfum anisé proche du type “Thaïlandais”.

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