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Radis - Violet de Gournay
Radis

Violet de Gournay

Code : P5633 Raphanus sativus
Radis - Violet de Gournay

Cette variété ancienne produit une racine pouvant atteindre 25 cm de long, volumineuse et violacée dont la chair blanche est très douce.

en pleine terre

Semer en place, en lignes espacées de 30 cm. Éclaircir à 5 cm sur le rang.

Prévoir un arrosage régulier. Le goût piquant du radis est accentué par les périodes de sécheresse et les récoltes tardives.

Juillet, Août, Septembre

Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

mi-ombre, ensoleillée

fort

humifère, sableux, argileux

frais, meuble, drainé

Raphanus sativus

mi-saison

2 grammes

allongée

ferme

Violet

De 15 à 25 cm

Inconnue

“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet

Plantes compagnes

Pêche Rose / Fuzzy

Cette variété ancienne offre des fruits lisses et ronds, de couleur rose foncé.La peau est veloutée et couverte d’un duvet comme une pêche. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.

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Roman Candle

Cette variété vigoureuse, adaptée au séchage, aux salades et à la confection de sauces, offre des fruits très charnus et presque sans graines, de forme allongée avec un téton.

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Charlie Green

Cette variété produit de nombreuses grappes de 4 à 6 fruits aplatis et côtelés en partie haute, pouvant atteindre 1 kg. Leur chair vert-émeraude est ferme et offre une saveur très douce.Cette variété présente une croissance vigoureuse.

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Moonglow

Cette variété produit des fruits ronds de 100 à 300 g et de couleur orange vif, intéressants pour la conservation. Ils contiennent peu de graines et leur chair ferme offre une saveur douce, parfois légèrement acidulée.

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Snow Prince

Cette variété offre des fruits de belle texture, de taille moyenne de couleur blanche ou jaune-crême teintée de bronze au collet. Elle est issue d’un croisement effectué entre une tomate blanche “Vincent’s White” et une tomate indigo “Bosque Blue”.C’est une nouvelle variété proposée en seconde génération et donc non stabilisée, proposée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique.

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