Cette variété ancienne offre des poireaux d’été et d’automne, de couleur verte, très allongés.
en ligne, en pépinière, en pleine terre
Semer en pépinière ou en pleine terre, tasser légèrement le sol et le tenir frais. Si besoin, éclaircir environ 1 mois après le semis. Lorsque les plants ont atteint la grosseur d'un crayon, raccourcir les feuilles et repiquer tous les 10 à 12 cm, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés de 30 cm. Dans les régions aux climats doux, il est possible de semer en août et de repiquer en novembre pour une récolte en début de printemps.
Le poireau n’a besoin d’eau qu’en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs.
Février, Mars, Avril
Mars, Avril
Août, Septembre, Octobre, Novembre
en pleine terre
ensoleillée, mi-ombre
moyen
tout type de sol
frais, meuble, drainé
Allium porrum
mi-saison
De 100 à 400 g
2 grammes
allongée
fine
Vert
Hongrie
Inconnue
Cette variété ancienne est originaire de Hongrie.
Cette variété, très ancienne, est vigoureuse et offre une abondance de grappes de 4 à 5 fruits rouge-écarlate. De forme cylindrique à ovale, et parfois piriforme avec la présence d'un petit téton, les fruits sont parfaitement adaptés au séchage ou à la confection de conserves et leur chair est ferme et sucrée.
Cette très ancienne variété, lente à monter en graines, offre un feuillage tendre et savoureux de type “Feuille de Chêne” à l’aspect dentelé et d’une belle couleur vert bronze.
Cette variété précoce et vigoureuse, au feuillage dense, offre de nombreux fruits ronds et rouge vif, de petit calibre, à la chair charnue.
Cette variété ancienne, une des plus rouges, offre des feuilles dont les extrémités sont rouge-marron et leurs revers de couleur vert teinté de marron. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une saveur agréable.
Cette ancienne variété, aux plantes vigoureuses et productives, offre de larges fruits de type "chair de bœuf", de 450 à 900 g. Elle possède une bonne résistance aux grandes chaleurs de l’été.
