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Navets

Gilfeather

Code : P5411 Brassica rapa

Cette variété ancienne et unique produit des racines de forme allongée à la chair blanche se situant entre le navet et le rutabaga et offrant une texture douce ainsi qu’une saveur sucrée. Les feuilles et les fleurs ressemblent à celles du rutabaga alors que le porte-graine ressemble à celui du navet.

en pleine terre, en ligne

Semer clair, directement en place, après les dernières gelées, en lignes distantes de 25 à 30 cm. Recouvrir peu les graines, tasser et tenir le sol frais. Éclaircir à 10 cm lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles.

Le navet n’apprécie pas la sécheresse. Un arrosage régulier est donc conseillé. Les racines qui seront conservées pour l’hiver devront être récoltées avant les premières gelées et entreposées en cave. Il est possible de les laisser au jardin en les protégeant du gel, attention toutefois aux ravageurs.

Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre

mi-ombre, ensoleillée

moyen

humifère

frais, humide, riche

Brassica rapa

mi-saison

De 800 à 1000 g

500 graines

aplatie

croquante

Vert clair

De 60 à 100 cm

De 15 à 20 cm

États-Unis

1890

Cette ancienne variété est en fait un croisement interspécifique, relativement peu commun, entre un navet “brassica rapa” et un rutabaga “brassica napus” qui fut stabilisé dans le Vermont, par John Gilfeather, à la fin du XIXème siècle.

John Gilfeathe

Plantes compagnes

Gamma

C'est une variété à croissance lente et résistante à la montaison. Son feuillage est lisse, très foncé et de forme arrondie. Elle est d'une très grande résistance aux mildious de l'épinard et convient particulièrement à la récolte d'été.

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Sugar Magnolia

Cette magnifique variété est le fruit de plus de 15 ans de sélection de notre ami Alan Kapuler aux USA. Elle offre, tout au long de la saison, de belles gousses violettes, au goût tendre et sucré, qu’il faut récolter jeunes.

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Pois - Sugar Magnolia
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