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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
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Piment Fort

Chimayo

Code : P5202 Capsicum annuum

Cette variété produit des fruits lisses, allongés et courbés. Ils mûrissent de vert à rouge et se consomment frais lorsqu'ils sont verts ou secs à pleine maturité. Leur chair ferme offre une saveur sucrée.

en godet

Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.

Février, Mars, Avril, Mai

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre, en pot

plein soleil

moyen

humifère, caillouteux

drainé, meuble, riche, réchauffé

Capsicum annuum

tardive

25 graines

allongée

ferme

Rouge

fort

De 60 à 100 cm

De 10 à 20 cm

États-Unis

1700

“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet

Cette variété légendaire fut développée par les résidents espagnols de Chimayo au Nouveau-Mexique il y a environs 300 ans. Elle est utilisée pour la fabication des “Ristas”, les tresses de piments très réputées dans le sud-ouest des États-Unis.

Plantes compagnes

Zakopane

Cette variété vigoureuse peut atteindre plus de 2 m de haut et offre une abondance de grappes de 4 à 5 fruits doux, aux lobes très marqués comme ceux des poivrons, parfaits pour la farce. Ils peuvent atteindre 1 kg.

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Pêche Rose / Fuzzy

Cette variété ancienne offre des fruits lisses et ronds, de couleur rose foncé.La peau est veloutée et couverte d’un duvet comme une pêche. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.

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Violet Jasper

Cette variété très productive offre des fruits de 30 à 90 g, de couleur rouge violacé strié de vert. Ils possèdent une belle saveur.C’est une variété originaire de Chine s'appelant également Tzi Bi U.

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Orange Walk

Cette variété offre des fruits assez gros, de forme allongée avec un épiderme de couleur orange. C'est une variété récente - développée par Tom Wagner - qui peut manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.

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Pink Furry Boar

Cette variété offre une abondance de fruits charnus de 60 à 120 g à la peau veloutée, comme une peau de pêche. Ils sont de couleur rose strié de jaune-orange et de saveur douce.C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms en Californie.

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Tomates - Pink Furry Boar
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