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Piment Fort

Quatro Milpas

Code : P5122 Capsicum annuum

Cette variété ancienne et productive offre des fruits allongés et charnus de couleur brun-rouge foncé à maturité complète.

Cette ancienne variété est originaire de Quatro Milpas, Sonora au Mexique.

en godet

Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.

Février, Mars, Avril, Mai

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre, en pot

plein soleil

moyen

humifère, caillouteux

drainé, meuble, riche, réchauffé

Capsicum annuum

mi-saison

25 graines

allongée

charnue

Rouge, Brun

fort

De 60 à 100 cm

De 5 à 10 cm

Mexique

Inconnue

Cette ancienne variété est originaire de Quatro Milpas, à Sonora au Mexique.

Plantes compagnes

Mountain Gold

Cette variété offre des fruits jaune-orangé de 150 à 300 g, assez ronds et légèrement côtelés en partie supérieure. Ils sont peu sensibles à l’éclatement et se conservent très bien.Cette variété est peu sensible au Fusarium et au Verticillium.

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Ropreco Paste

C’est une ancienne variété vigoureuse et plus précoce que “San Marzano”. Elle produit des fruits de forme ovale, adaptés à la confection de conserves et de sauces. Leur chair douce est légèrement farineuse.Les plants de cette variété ne nécessitent pas de tuteurage.

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Greenwich

Cette variété d’environ 1,50 m de hauteur offre des fruits ronds, légèrement aplatis et côtelés en partie haute, de couleur jaune d’or. Ils pèsent environ 200 g. La chair est jaune verdâtre avec du gel vert autour des semences.

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Blue Green Zebra

Cette variété offre des fruits ronds, parfois côtelés, striés de vert avec un collet bleuté. La saveur est douce et riche. Les fruits possèdent une grande teneur en anthocyanes, de puissants antioxydants.C’est une variété récente - développée par Tom Wagner - qui peut manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.

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