Cette variété ancienne offre de très gros fruits côtelés de 15 cm de longueur. Ils mûrissent de vert à rouge cerise et renferment une délicieuse chair épaisse et savoureuse.
Semer en godets ou en plaque alvéolée, à une température comprise entre 20 et 25 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place.
Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 30 ou 60 cm en tous sens selon les variétés, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles.
Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Février, Mars, Avril
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en serre, en pot
plein soleil
moyen
humifère, caillouteux
drainé, meuble, riche, réchauffé
Capsicum annuum
précoce
25 graines
côtelée
épaisse
Rouge
doux / poivron
De 60 à 100 cm
De 10 à 15 cm
États-Unis
1902
Cette ancienne variété est originaire des États-Unis, elle fut offerte au Seed Savers Exchange en 1977 par John Wyche. Son origine remonte au moins à 1902.
Cette variété de "Cœur de Bœuf", au feuillage léger et de bonne productivité, offre une abondance de gros fruits, souvent de plus de 500 g, contenant très peu de graines.
Originaire d’un petit village près de Budapest, elle fut amenée aux États-Unis en 1901.
Cette ancienne variété italienne offre des grappes de 2 à 3 fruits de forme ronde ou légèrement ovale, pouvant atteindre 1 kg, d’excellente saveur. Ils sont parfaits pour la confection de sauces et de conserves.
Cette variété, résistante aux pathogènes, produit de nombreuses grappes d’une douzaine d’excellents fruits sombres, légèrement en forme de poire, à la chair dense et juteuse.
Cette variété vigoureuse, sélectionnée par Tom Wagner et issue de "Green Zebra", produit de nombreux fruits ronds, verts striés de nuances plus claires. Ils renferment une chair vert émeraude et offrent une saveur douce et riche.
Cette variété ancienne, originaire du Piémont en Italie, offre de beaux fruits aplatis et côtelés, de couleur rouge, de 300 à 350 g. Ils sont adaptés à la consommation en frais, dans les salades.