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Piment Doux / Poivron

Albino

Code : P5026 Capsicum annuum

Cette variété ancienne est vigoureuse et bien adaptée aux climats frais. Elle atteint environ 40 cm de haut et offre des fruits blanc crème, puis rouges à maturité complète et à la chair épaisse.

Cette variété est également appelée “White Bullnose”.

Riche en vitamines C et en provitamine A, le piment présente des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il contient également de nombreux minéraux tels que le fer et le magnésium ainsi que l [...]

en godet

Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.

Février, Mars, Avril, Mai

Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre, en pot

plein soleil

moyen

humifère, caillouteux

drainé, meuble, riche, réchauffé

Capsicum annuum

précoce

25 graines

côtelée

épaisse

Blanc

doux / poivron

De 30 à 40 cm

De 6 à 8 cm

Hongrie

1759

Cette variété ancienne est originaire de Hongrie. Elle est appelée également “White Bullnose”.

Riche en vitamines C et en provitamine A, le piment présente des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il contient également de nombreux minéraux tels que le fer et le magnésium ainsi que la capsaïcine, un alcaloïde aux multiples vertus antibactériennes (très efficace sur H. Pylori), antiseptiques, digestives, diurétique et sudorifique. De multiples recherches ont mis en avant sa capacité à stimuler la production d’hormones telles que l’adrénaline et la noradrénaline, connues en partie pour leurs rôles dans la combustion des sucres ainsi que de la graisse de réserve. De plus en plus d’études mettent en valeur son efficacité contre la formation de diverses cellules cancéreuses. En grande quantité, cet alcaloïde stimule l’émission d’endorphine qui participe à la sensation de plaisir et de bien-être.

Plantes compagnes

Yellow Perfection

Cette très ancienne variété offre une abondance de petits fruits lisses et ronds, d’environ 5 cm de diamètre et de couleur jaune brillant. Leur peau fine renferme une chair juteuse très appréciée. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.

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Fireworks

C’est une variété vigoureuse qui offre une abondance de grappes de 8 à 12 fruits rouges souvent marbrés de jaune, ronds, charnus et délicieux. Ils sont peu sensibles à l’éclatement.

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Royal Purple

Cette variété vigoureuse et productive offre de gros fruits de couleur noire et veinés de vert foncé au collet dont la saveur est excellente. La variété atteint 2 m de hauteur.C’est une nouvelle variété proposée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique. Elle est issue d'un croisement effectué avec “Cherokee Purple”. 

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Chestnut Chocolate

Cette variété résistante offre une abondance de fruits ronds de 30 à 60 g, de couleur rouge teintés d’indigo. La saveur est fruitée. Ils sont de grande capacité de conservation sur les plantes et après la récolte.C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa, en Californie.

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Tomates - Chestnut Chocolate

Red Furry Boar

Cette variété produit une abondance de fruits ronds, de couleur orange marbrée de jaune crème et à l’épiderme duveteux de type “peau de pêche” extrêmement ferme. Ils offrent une saveur douce et légèrement farineuse.

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Tomates - Red Furry Boar
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