Cette ancienne variété polonaise produit des poivrons trilobés, verts puis rouges à maturité, d’environ 7 cm de large et 10 cm de long. Ils offrent une chair épaisse, à la saveur sucrée, et se dégustent aussi bien verts que rouges.
en godet
Semer en godets ou en plaque alvéolée, à une température comprise entre 20 et 25 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 30 ou 60 cm en tous sens selon les variétés, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Février, Mars, Avril
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en serre, en pot
plein soleil
moyen
humifère, caillouteux
drainé, meuble, riche, réchauffé
Capsicum annuum
mi-saison
25 graines
côtelée
épaisse
Rouge
doux / poivron
De 50 à 60 cm
De 5 à 10 cm
Pologne
Inconnue
Ancienne variété originaire de Pologne.
Cette variété de cœur de bœuf offre de beaux fruits charnus, cordiformes, de 200 à 500 g. Ils dévoilent une saveur douce et sucrée bien équilibrée. C'est une création de Brad Gates à Wild Boar Farms, aux États-Unis.
Cette variété thaïlandaise produit une abondance de longs fruits sinueux de couleur violet-noir. Leur chair offre une texture tendre et douce ainsi qu’une bonne saveur.
Cette variété de petite taille produit des fruits ovoïdes, blanc pur puis jaunes à maturité complète, à consommer de préférence lorsqu'ils atteignent 8 cm de longueur. Ils sont riches en graines, tendres et de saveur très douce. Cette variété atteint 80 cm de hauteur, elle est parfaitement adaptée à la culture en pot.
Cette ancienne variété, adaptée aux climats frais, présente une bonne vigueur. Elle produit des grappes de 4 à 6 fruits orange vif, aplatis et de 250 à 350 g. Ils contiennent peu de graines et offrent une chair très dense, juteuse et parfumée.
Cette variété offre des fruits ronds à ovales, à la robe rose zébrée de vert et d’or et éclaboussée d’indigo, de 60 à 120 g. Ils dévoilent une très bonne saveur et ont une excellente capacité de conservation. Développé en 2016 par Brad Gates, de Wild Boar Farms en Californie, “Persuasion” offre encore une certaine variabilité génétique. Avis aux amateurs de sélection !
