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Physalis

Physalis Philadelphica Purple de Milpa

Code : P4901 Physalis philadelphica
Physalis Philadelphica Purple de Milpa

Cette variété ancienne offre des fruits violets à la saveur très prononcée. Principal ingrédient de la fameuse Salsa Verde mexicaine, ils donneront aux plats cuisinés un léger goût acidulé et piquant.

Les fruits non mûrs, ainsi que les autres parties de la plante, contiennent un alcaloïde toxique, la solanine. Pourtant, les tomatillos sont majoritairement consommés verts, crus ou cuits, au Mexique.

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Les Physalis sont riches en fibres qui participent au bon fonctionnement du transit intestinal. De plus, sa haute teneur en vitamine C apporte du tonus à tout l’organisme et forme ainsi un atout pour [...]

en godet

Semer en godets, sous abri, à une température comprise entre 20 et 25 °C, 6 à 8 semaines avant le repiquage. La germination peut prendre jusqu’à 4 semaines. Repiquer avec la motte, après les dernières gelées, à 1 m en tous sens.

Les physalis nécessitent une longue saison de croissance et beaucoup de chaleur.

Février, Mars, Avril

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en pot, en serre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, humide, riche

Physalis philadelphica

mi-saison

40 graines

lanterne

juteuse

Violet

De 50 à 100 cm

De 3 à 5 cm

pointu

Mexique

Inconnue

“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet

Cette ancienne variété est originaire du Mexique.

Les Physalis sont riches en fibres qui participent au bon fonctionnement du transit intestinal. De plus, sa haute teneur en vitamine C apporte du tonus à tout l’organisme et forme ainsi un atout pour le système immunitaire. L’équilibre entre le potassium et le sodium permet un soutien de la fonction rénale et induit un intérêt diurétique et participe à une gestion des protéines et des glucides. Sa haute teneur en antioxydants contribue à la protection de toutes les cellules de l’organisme et influe sur une bonne santé cardio-vasculaire.

CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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