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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Panais - Harris Model
Panais

Harris Model

Code : P4710 Pastinaca sativa
Panais - Harris Model
Sachet de 2 grammes
3,40 €

Cette variété produit des racines très blanches au collet assez plat. Elles peuvent atteindre 30 cm de longueur et offrent une chair très tendre.

en pleine terre

Semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Recouvrir les graines puis tasser. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir pour conserver un plant tous les 15 cm. Arroser régulièrement.

Les panais sont très résistants au froid et peuvent donc passer l’hiver au jardin. Les gelées apportent même douceur et saveur aux racines. Elles peuvent également être récoltées et conservées en cave. Les feuilles sont elles aussi comestibles.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Mars, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée

moyen

calcaire, argileux, humifère

frais, riche, meuble

Pastinaca sativa

mi-saison

De 200 à 250 g

2 grammes

allongée

tendre

Blanc

De 20 à 30 cm

États-Unis

Inconnue

Cette ancienne variété américaine fut référencée lors du Southern Exposure Seed Exchange de 2016.

Seed Savers Exchange

Plantes compagnes

Caspian Pink

Cette très ancienne variété offre de nombreux fruits roses de type “chair de boeuf” de 300 à 400 g. Les fruits sont charnus avec peu de graines et une saveur très riche comparable à celle de “Brandywine”, légèrement plus acidulée.

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Tomates - Caspian Pink
Sachet de 35 graines
3,40 €

Yellow Bell

Cette variété ancienne offre une abondance de grappes de 5 à 12 fruits jaune brillant en forme de poires, d’environ 5 cm de longueur, plus gros que ceux de la variété classique de poire jaune.Les fruits contiennent peu de graines et sont adaptés à la confection de conserves et de sauces. Leur chair très dense offre une saveur douce.

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Tomates - Yellow Bell
Sachet de 35 graines
3,40 €

Mortgage Lifter

Les plantes vigoureuses et productives de cette ancienne variété offrent des fruits de type “chair de bœuf” dont le poids dépasse 500 g. Elles possèdent une bonne résistance aux grandes chaleurs de l’été.Cette variété peut atteindre 3 m de hauteur.

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Tomates - Mortgage Lifter
Sachet de 35 graines
3,40 €

Skyreacher

Cette variété offre des grappes de 3 à 5 fruits de type “Red Zebra” de couleur rouge foncé à rayures jaunes. Ils pèsent de 40 à 60 g. Leur saveur est excellente et la production est homogène.C’est une obtention toute nouvelle de Tom Wagner.

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Sachet de 35 graines
3,40 €

Michael Pollan

Cette variété offre une très grande abondance de fruits en forme de poire de 60 à 90 g, de couleur verte striée de jaune. La saveur est beaucoup plus douce et moins acide que sa parente, la “Green Zebra”.C’est une variété développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms en Californie, à partir d’une mutation découverte dans une culture de Green Zebra.

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Tomates - Michael Pollan
Sachet de 35 graines
3,40 €
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