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Oignons

Rouge Long de Florence

Code : P4521 Allium cepa

Cette très ancienne variété originaire d’Italie produit des bulbes de couleur rose à rouge vif pouvant peser jusqu’à 400 g. Leur chair juteuse offre une saveur douce et sucrée.

La variété se conserve peu.

en godet, en pleine terre

Semer en clayettes, couvrir peu les graines, plomber et arroser. Repiquer en pleine terre, après les dernières gelées, lorsque les plants atteignent une dizaine de centimètres, un plant tous les 15 cm, en rangs espacés de 20 cm. Pour un semis directement en place, semer clair en lignes espacées de 20 cm. Une fois qu’ils atteignent 10 cm, ne garder qu’un plant tous les 15 cm.

Dans les régions à climat doux, il est possible d'effectuer un semis d’automne. La récolte se fera alors au printemps suivant.

Février, Mars, Avril

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre

ensoleillée

faible

humifère

léger, meuble, drainé

Allium cepa

mi-saison

De 100 à 400 g

2 grammes

allongée

juteuse

Rouge

De 10 à 15 cm

Italie

Inconnue

Cette très ancienne variété est originaire d'Italie.

Plantes compagnes

Green Deer Tongue

Cette très ancienne variété vigoureuse et peu sensible à la montaison produit des feuilles triangulaires très lâches aux côtes épaisses et de couleur verte offrant une bonne saveur.

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Sasha Altaï

Cette variété à croissance exubérante offre une abondance de fruits ronds, légèrement aplatis, et de couleur rouge vif. Ils sont très juteux et doux, à la chair dense.

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Géante d’Orenbourg

Cette variété produit des fruits ronds et aplatis, parfois côtelés, de couleur rouge rosé avec des épaules vertes, pouvant atteindre 1 kg. Leur chair rose offre une saveur douce, très appréciée.

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Dorothy Green

Cette variété ancienne offre des fruits aplatis de type “chair de bœuf”, vert-ambre légèrement teinté de rose à maturité. Ils pèsent de 350 à 500 g. Leur chair très ferme est excellente, douce et épicée.

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Blue Beauty

Cette variété produit des fruits aplatis de type “chair de bœuf”, rouges à très grand collet bleu-violet coloré par le soleil sous l’action des anthocyanes, de puissants antioxydants. Ils sont peu sensibles à l’éclatement.

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