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Oignons - Rayolle des Cévennes
Oignons

Rayolle des Cévennes

Nouveauté Code : P4503 Allium cepa
Oignons - Rayolle des Cévennes

Cette ancienne variété est très productive. Elle offre des bulbes de saveur douce, jaune cuivré à enveloppes fermes et épaisses. Ils peuvent atteindre 10 cm de diamètre et se conservent jusqu’à 8 mois.

en godet, en pleine terre

Semer en clayettes, couvrir peu les graines, plomber et arroser. Repiquer en pleine terre, après les dernières gelées, lorsque les plants atteignent une dizaine de centimètres, un plant tous les 15 cm, en rangs espacés de 20 cm. Pour un semis directement en place, semer clair en lignes espacées de 20 cm. Une fois qu’ils atteignent 10 cm, ne garder qu’un plant tous les 15 cm.

Dans les régions à climat doux, il est possible d'effectuer un semis d’automne. La récolte se fera alors au printemps suivant.

Février, Mars, Avril

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre

ensoleillée

faible

humifère

léger, meuble, drainé

Allium cepa

précoce

De 100 à 120 g

2 grammes

ronde

tendre

Jaune

De 8 à 10 cm

France

Cette très ancienne variété est originaire des Cévennes. La culture de l’oignon doux de Saint-André est ancienne sur ces terres, puisque attestée au XIX siècle sur les marchés de Nîmes et Montpellier.

Plantes compagnes

Vit

Cette variété à croissance très rapide produit une rosette de feuilles arrondies d’un beau vert sombre. Elles sont de texture épaisse, charnue et de très bonne saveur.Elle est également très productive et tolérante au mildiou.

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Yellow Brandywine

Cette variété offre une abondance de très gros fruits jaune d’or de type “chair de bœuf” pesant de 350 à 700 g. Elle est vigoureuse et peut atteindre plus de 3 m.

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Red Brandywine

Cette variété ancienne offre de nombreux fruits ronds de type “chair de bœuf” de 250 à 350 g. Elle présente une croissance vigoureuse et un grand développement.

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Ropreco Paste

C’est une ancienne variété vigoureuse et plus précoce que “San Marzano”. Elle produit des fruits de forme ovale, adaptés à la confection de conserves et de sauces. Leur chair douce est légèrement farineuse.Les plants de cette variété ne nécessitent pas de tuteurage.

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Flakkee

Cette variété produit des racines orange pouvant atteindre 30 cm de long. Elles sont réputées pour leurs qualités de conservation exceptionnelles, tant en silo que dans le sol.

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