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Semences Biologiques,
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et reproductibles
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Courges Maxima

Blue Ballet

Code : P2203 Cucurbita maxima

Cette variété offre des fruits bleu-gris de type “Hubbard bleu”, en forme de toupie, pouvant atteindre 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 2 kg. L’épiderme lisse renferme une chair orange vif et sucrée.

en godet, en pleine terre

Semer en godets, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 2 à 3 semaines avant la mise en place. Repiquer, avec la motte, en pleine terre, après les dernières gelées, à une distance de 2 m minimum en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semer après les dernières gelées une fois le sol bien réchauffé. Dans les deux cas, préparer deux semaines à l'avance des trous remplis de compost ou de matière organique afin d'y accueillir vos plants ou vos graines.

Février, Mars, Avril, Mai

Mars, Avril, Mai, Juin

Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre

ensoleillée

fort

humifère

riche, lourd, meuble

Cucurbita maxima

mi-saison

De 1000 à 2000 g

12 graines

épaisse

Bleu, Gris

comestible

De 150 à 400 cm

De 15 à 20 cm

coureuse

États-Unis

Plantes compagnes

Réglisse

Cette variété à fleurs mauves produit des feuilles vert foncé marbré de pourpre offrant un parfum de réglisse très prononcé. Elles sont souvent utilisées pour la confection de desserts.Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Siam Queen Thai

Cette variété, très ornementale, produit de grandes feuilles allongées de couleur verte offrant une saveur de réglisse. Les fleurs et les feuilles supérieures se teintent de pourpre. Elle est très prisée dans la cuisine du sud-est de l’Asie.

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Basilics - Siam Queen Thai

Green Pepper

Cette variété produit des fleurs de couleur rose-violet ainsi que des feuilles arrondies d’un vert assez foncé et brillant. Elles offrent un parfum de poivron vert, sans doute en raison de la présence de métoxypyrazines.

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Aromatto

Cette variété très ornementale de grande taille et proche du type “Cannelle” produit des tiges et de belles grappes de fleurs violacées ainsi que des feuilles fines et dentelées panachées de vert et de violet. Elles offrent un très bon parfum.

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Thaïlandais à Tiges Rouges

Cette variété vigoureuse et productive offre de large feuilles vertes avec des tiges et des fleurs de couleur rouge-violet. Les feuilles au fort parfum d’anis et de clou de girofle sont utilisées dans de nombreux plats asiatiques.

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