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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Choux de Milan - D’Aubervilliers
Chou de Milan

D’Aubervilliers

Code : P1106 Brassica oleracea
Choux de Milan - D’Aubervilliers
Sachet de 200 graines
3,40 €
En production

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Cette très ancienne variété produit une pomme légèrement aplatie pesant de 2 à 4 kg, aux feuilles fortement cloquées et de couleur bleu-vert. Elles offrent une texture tendre et une bonne saveur. Le pied est assez court.

en pleine terre, en godet

Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 60 cm sur des lignes espacées de 60 cm, sans trop enterrer la tige.Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 60 cm. Eclaircir à 60 cm sur la ligne.

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Mars, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

humifère, calcaire, argileux

frais, humide, riche

Brassica oleracea

mi-saison

De 2000 à 4000 g

200 graines

tendre

Vert

De 40 à 50 cm

France

1783

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette très ancienne variété originaire de France est citée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” de 1885 et déjà mentionnée dès 1783 dans la Correspondance Rurale de Mr de la Brettonaire. Elle est issue du “Chou Milan des Vertus”et également connue aux États-Unis sous le nom de “Big Max”.

Plantes compagnes

Gloire de Nantes

Cette variété ancienne produit une pomme ferme aux feuilles légèrement gaufrés de couleur vert-blond. Elles offrent une texture croquante.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Outredgeous Selections

Ce mélange produit des laitues aux feuilles étonnamment rouges. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une agréable saveur.

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Laitues - Outredgeous Selections
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Yellow Mangel

Cette variété traditionnellement utilisée comme plante fourragère peut être consommée par l’homme. Elle offre une racine jaune orange de forme allongée, pouvant atteindre 4 kg et de très bonne conservation. Le feuillage vert clair est également apprécié.

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Betteraves - Yellow Mangel
Sachet de 6 grammes
3,40 €

Flashy Butter Gem

Cette variété, à mi-chemin entre la “romaine” et la “pommée”, produit une belle petite pomme de type Sucrine aux feuilles courtes colorées de rouge-cramoisi. Elles offrent une superbe texture ferme ainsi qu’une excellente saveur.

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Laitues - Flashy Butter Gem
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Silver Slicer

Cette variété produit des fruits blanc-crème pouvant atteindre 15 cm de longueur, à la chair juteuse et de saveur douce. Ils ressemblent à ceux de “Boothby Blond” avec une forme plus étroite et une saveur encore plus appréciée.C’est une variété récente sélectionnée par l'Université de Cornell. Elle est peu sensible au mildiou.

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Concombres - Silver Slicer
Sachet de 25 graines
3,40 €
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