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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Chicorées - Cornet de Bordeaux
Chicorée Scarole

Cornet de Bordeaux

Code : P0811 Cichorium endivia
Chicorées - Cornet de Bordeaux
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Cette variété ancienne est très résistante au froid. Elle forme un cornet aux longues feuilles vert foncé, légèrement ondulées, dont la texture est ferme et croquante et le goût prononcé.

Cette variété se conserve bien sous abri.

en pleine terre, en godet

Semer directement en place, en rangs espacées de 30 cm. Recouvrir peu les graines, plomber avec le dos du râteau. Eclaircir à 30 cm en tous sens. Semée trop tôt, elle monte rapidement en graines.

Les chicorées apprécient un arrosage régulier. Un paillage permet de limiter cette fréquence. Les chicorées amères sont plus résistantes aux températures très basses de l’hiver que les chicorées scaroles ou frisées. Elles peuvent rester en terre l'hiver dans la plupart des régions.

Mars, Avril, Mai

Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

Janvier, Février, Mars, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, frais, meuble

Cichorium endivia

tardive

De 150 à 250 g

1 gramme

ferme

scarole

Vert

ondulé

France

1856

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette variété ancienne originaire de France est décrite dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” de 1885. Elle est mentionnée dès 1856 et également appelée "frisée de Ruffec" ou "chicorée Béglaise".

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