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Carottes - Blanche de Küttingen
Carotte Blanche

Blanche de Küttingen

Code : P0603 Daucus carota
Carottes - Blanche de Küttingen
Sachet de 4 grammes
3,40 €
En production

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Cette très ancienne variété produit des racines blanches dont la chair fine offre une saveur aromatique et douce, moins sucrée que les autres carottes. Elle est de grande vigueur.

Cette variété rustique présente une croissance rapide et vigoureuse.

La carotte est très riche en vitamines, sels minéraux et oligoéléments. Elle contient du carotène, ce qui permet d’améliorer la qualité de la peau ainsi que la vision. Elle a également des vertus adou [...]

en pleine terre

Semer en place, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir peu et plomber légèrement. Éclaircir une première fois à 5 cm puis à 8 cm lorsque les plants ont 3 feuilles. Protéger, si possible, les jeunes pousses de l’appétit des limaces.

Arroser régulièrement, mais légèrement, afin de favoriser la levée, puis plus abondamment 1 fois par semaine le mois qui suit le semis. Par temps sec, cela évitera que les racines ne se “creusent”. La récolte des carottes est possible toute l'année - jusqu'à floraison au printemps - si le sol ne gèle pas ou qu'il est protégé par un paillage.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, meuble, riche

Daucus carota

précoce

De 50 à 150 g

4 grammes

allongée

fine

Blanc

De 20 à 30 cm

Suisse

Inconnue

“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet

Cette ancienne variété est originaire de Suisse.

La carotte est très riche en vitamines, sels minéraux et oligoéléments. Elle contient du carotène, ce qui permet d’améliorer la qualité de la peau ainsi que la vision. Elle a également des vertus adoucissantes, antianémiques, antidiarrhéiques et rafraîchissantes.

Plantes compagnes

Yellow Perfection

Cette très ancienne variété offre une abondance de petits fruits lisses et ronds, d’environ 5 cm de diamètre et de couleur jaune brillant. Leur peau fine renferme une chair juteuse très appréciée. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.

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Tomates - Yellow Perfection
Sachet de 35 graines
3,40 €

De Hongrie

Cette variété ancienne offre des poireaux d’été et d’automne, de couleur verte, très allongés.

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Sachet de 2 grammes
3,40 €
Nouveauté

Opalka

Cette variété ancienne au feuillage finement découpé offre des “tomates-piments” très allongées et adaptées au séchage. Leur chair est ferme, douce et contient peu de graines et de jus. Elles sont très bonnes en salades ou en sauces.

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Tomates - Opalka
Sachet de 35 graines
3,40 €
Nouveauté

Blauhilde

Cette variété offre une abondance de gousses cylindriques d'environ 25 cm de long, de couleur bleu-violet devenant vert à la cuisson. Les grains sont blancs.

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Sachet de 80 grammes
3,40 €

Dark Queen

Cette variété, adaptée à la chaleur, offre un feuillage dense et produit des fruits aplatis, de type “chair de bœuf”, rose pourpre strié de bandes vert métallique, à la chair dense et à la saveur fruitée.Elle est très proche de la “Pink Berkeley Tie-Dye” également développée par Brad Gates, de Wild Boar Farms à Napa en Californie.

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Tomates - Dark Queen
Sachet de 35 graines
3,40 €
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