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Carotte Blanche

Blanche de Küttingen

Code : P0603 Daucus carota

Cette très ancienne variété produit des racines blanches dont la chair fine offre une saveur aromatique et douce, moins sucrée que les autres carottes. Elle est de grande vigueur.

Cette variété rustique présente une croissance rapide et vigoureuse.

La carotte est très riche en vitamines, sels minéraux et oligoéléments. Elle contient du carotène, ce qui permet d’améliorer la qualité de la peau ainsi que la vision. Elle a également des vertus adou [...]

en pleine terre

Semer en place, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir peu et plomber légèrement. Éclaircir une première fois à 5 cm puis à 8 cm lorsque les plants ont 3 feuilles. Protéger, si possible, les jeunes pousses de l’appétit des limaces.

Arroser régulièrement, mais légèrement, afin de favoriser la levée, puis plus abondamment 1 fois par semaine le mois qui suit le semis. Par temps sec, cela évitera que les racines ne se “creusent”. La récolte des carottes est possible toute l'année - jusqu'à floraison au printemps - si le sol ne gèle pas ou qu'il est protégé par un paillage.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, meuble, riche

Daucus carota

précoce

De 50 à 150 g

4 grammes

allongée

fine

Blanc

De 20 à 30 cm

Suisse

Inconnue

“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet

Cette ancienne variété est originaire de Suisse.

La carotte est très riche en vitamines, sels minéraux et oligoéléments. Elle contient du carotène, ce qui permet d’améliorer la qualité de la peau ainsi que la vision. Elle a également des vertus adoucissantes, antianémiques, antidiarrhéiques et rafraîchissantes.

Plantes compagnes

Perestroika

Cette variété offre des fruits rouge-orangé de 240 à 300 g, de forme ronde et à la peau lisse. Ils contiennent peu de graines et leur saveur est appréciée.

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Striped German

Cette variété produit une des plus belles tomates. Elle offre des fruits de type “Ananas”, aplatis et fortement côtelés, pouvant atteindre 500 g. L’épiderme jaune et rouge renferme une chair jaune au cœur rouge, offrant une saveur très appréciée.Cette variété est adaptée aux régions chaudes.

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Primary Colors

Cette variété offre des fruits de 60 à 120 g, jaunes, orange ou de coloration indigo au collet, striés ou non striés et parfois avec une peau soyeuse de pêche. La chair est juteuse et de diverses couleurs. Les fruits peuvent manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.Cette variété récente - développée par Tom Wagner - a été sélectionnée à partir de croisements issus de la variété “Green Zebra” et de variétés de couleur indigo.

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Nouveauté

Parris Island

Cette variété, qui offre de très grosses pommes allongées de 25 à 30 cm de hauteur, produit des feuilles vert foncé, douces et croquantes ainsi qu’un cœur blanc crème savoureux ! Parfaite pour les récoltes d’été et d’automne.

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Laitues - Parris Island
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