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Carotte Orange

Nantaise Améliorée

Code : P0602 Daucus carota

Cette variété ancienne produit des racines lisses, cylindriques et épaisses. Leur épiderme orange renferme peu de cœur. Elles sont de très bonne conservation hivernale.

en pleine terre

Semer en place, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir peu et plomber légèrement. Éclaircir une première fois à 5 cm puis à 8 cm lorsque les plants ont 3 feuilles. Protéger, si possible, les jeunes pousses de l’appétit des limaces.

Arroser régulièrement, mais légèrement, afin de favoriser la levée, puis plus abondamment 1 fois par semaine le mois qui suit le semis. Par temps sec, cela évitera que les racines ne se “creusent”.La récolte des carottes est possible toute l'année - jusqu'à floraison au printemps - si le sol ne gèle pas ou qu'il est protégé par un paillage.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre, en serre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, meuble, riche

Daucus carota

précoce

De 50 à 150 g

4 grammes

allongée

ferme

Orange

De 20 à 30 cm

France

1862

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette variété ancienne fut présentée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”. Il existe maintenant de multiples variétés sous ce nom. Les Nantaises furent répertoriées à partir de 1862.

Plantes compagnes

Yellow Perfection

Cette très ancienne variété offre une abondance de petits fruits lisses et ronds, d’environ 5 cm de diamètre et de couleur jaune brillant. Leur peau fine renferme une chair juteuse très appréciée. Le feuillage rappelle celui de la pomme de terre.

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Bonny Best

Cette variété ancienne est vigoureuse et peu sensible au froid. Elle présente un feuillage clairsemé et offre des grappes de 6 à 8 fruits ronds et rouge vif à la chair très ferme, sucrée et acidulée.Il est conseillé de protéger les fruits des “coups de soleil” en créant un léger ombrage.

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Green Velvet

C'est une des tomates vertes les plus douces et savoureuses. Les petits fruits de type “chair de boeuf”, d’environ 120 g, sont de couleur verte teintée de jaune d’or à maturité complète. Leur chair est de couleur vert chartreuse.

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Costoluto Fiorentino

Cette variété ancienne très productive, originaire de Florence, offre une cinquantaine de fruits rouge dense et juteux de type “chair de bœuf”. Fortement côtelés sur la moitié supérieure, ils pèsent entre 180 à 250 g et se dégustent frais ou en conserve.

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Peach Blow Sutton

Cette variété ancienne présente un feuillage duveteux aux reflets jaunes et rouges et produit des fruits rouge-rosé floutés de jaune et couverts de duvet. Leur chair dense et juteuse offre une saveur sucrée.

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