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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Betterave Orange

Golden Burpee

Code : P0512 Beta vulgaris
Sachet de 6 grammes
3,40 €

La betterave Golden Burpee est une très ancienne variété qui offre un feuillage vert, très sucré et parfumé, et des racines arrondies pouvant atteindre 500 g. Leur chair jaune d’or offre une texture tendre ainsi qu’une saveur douce. Récoltées petites, on en fait des conserves au vinaigre.

Les betteraves, en plus d’être d’excellents légumes, sont riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C et leurs feuilles, qui sont également une excellente source pour de nombreux minéraux et oligo-éléments [...]

en pleine terre, en ligne

Semer en godets. Après les dernières gelées et lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, repiquer avec la motte, à 20 cm en tous sens minimum.Pour un semis directement en place, semer en ligne, en rangs espacés de 20 cm. Lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, éclaircir à 20 cm en conservant le plus vigoureux. Les plants en surnombre peuvent être repiqués.

Les Betteraves aiment les sols frais, léger et humide, il faut donc prévoir un arrosage régulier ainsi qu'un travail d'aération à l'aide d'une Aero-Bèche.

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin, Juillet

Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

tout type de sol

drainé, léger, frais

Beta vulgaris

précoce

De 80 à 500 g

6 grammes

De 10 à 15 cm

ronde

tendre

Orange

De 40 à 60 cm

De 15 à 20 cm

ondulé

États-Unis

Cette très ancienne variété a été introduite aux États-Unis avant 1828. Elle fut introduite en 1970 par Burpee Seed Co. Elle est également appelée “Golden de Burpee”.

Burpee Seed Co.

Les betteraves, en plus d’être d’excellents légumes, sont riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C et leurs feuilles, qui sont également une excellente source pour de nombreux minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, cuivre, phosphore, sodium, fer, etc.) contiennent autant, sinon plus, de fer que les épinards. La racine contient moins de minéraux que les feuilles, mais apporte une longue liste de substances intéressantes : choline, folate, iode, manganèse, sodium, potassium, des fibres, ainsi que des glucides sous une forme facilement digestible. Et même si son taux en fer n’est pas très élevé, il est d’excellente qualité, ce qui fait de la betterave un aliment intéressant pour aider à la bonne synthèse du sang. Particulièrement conseillé lors d’hémorragie, lors de la préparation d’un accouchement ou lors de la convalescence...

Plantes compagnes

Purple Cape

Cette très ancienne variété rustique produit des pommes violettes de 15 à 20 cm de diamètre complètement protégées par le feuillage extérieur jusqu’à maturité. La chair offre une saveur excellente et devient verte à la cuisson.

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Choux Fleurs - Purple Cape
Sachet de 150 graines
3,40 €

Rougette de Montpellier

Cette très ancienne variété produit une petite pomme aux feuilles vertes teintées de rouge, offrant une texture croquante.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Violet de Sicile

Cette variété vigoureuse produit une pomme violette bien ronde et compacte de 1 à 1,5 kg offrant une très bonne saveur. La couleur violette devient verte à la cuisson.

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Choux Fleurs - Violet de Sicile
Sachet de 200 graines
3,40 €

Ounakollane

Cette variété produit des racines violettes au collet et à la chair jaune offrant une texture ferme ainsi qu’une bonne saveur.

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Choux Rutabaga - Ounakollane
Sachet de 200 graines
3,40 €

Majestic Red

Cette variété vigoureuse produit une pomme allongée et un peu lâche. Les feuilles de couleur verte teintée de pourpre offrent une texture ferme ainsi qu’une très agréable saveur.

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Laitues - Majestic Red
Sachet de 1 gramme
3,40 €
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Origine biologique certifiée