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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Betterave Orange

Golden Burpee

Code : P0512 Beta vulgaris
Sachet de 6 grammes
3,40 €
En production

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La betterave Golden Burpee est une très ancienne variété qui offre un feuillage vert, très sucré et parfumé, et des racines arrondies pouvant atteindre 500 g. Leur chair jaune d’or offre une texture tendre ainsi qu’une saveur douce. Récoltées petites, on en fait des conserves au vinaigre.

Les betteraves, en plus d’être d’excellents légumes, sont riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C et leurs feuilles, qui sont également une excellente source pour de nombreux minéraux et oligo-éléments [...]

en pleine terre, en ligne

Semer en godets. Après les dernières gelées et lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, repiquer avec la motte, à 20 cm en tous sens minimum.Pour un semis directement en place, semer en ligne, en rangs espacés de 20 cm. Lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, éclaircir à 20 cm en conservant le plus vigoureux. Les plants en surnombre peuvent être repiqués.

Les Betteraves aiment les sols frais, léger et humide, il faut donc prévoir un arrosage régulier ainsi qu'un travail d'aération à l'aide d'une Aero-Bèche.

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin, Juillet

Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

tout type de sol

drainé, léger, frais

Beta vulgaris

précoce

De 80 à 500 g

6 grammes

De 10 à 15 cm

ronde

tendre

Orange

De 40 à 60 cm

De 15 à 20 cm

ondulé

États-Unis

Cette très ancienne variété a été introduite aux États-Unis avant 1828. Elle fut introduite en 1970 par Burpee Seed Co. Elle est également appelée “Golden de Burpee”.

Burpee Seed Co.

Les betteraves, en plus d’être d’excellents légumes, sont riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C et leurs feuilles, qui sont également une excellente source pour de nombreux minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, cuivre, phosphore, sodium, fer, etc.) contiennent autant, sinon plus, de fer que les épinards. La racine contient moins de minéraux que les feuilles, mais apporte une longue liste de substances intéressantes : choline, folate, iode, manganèse, sodium, potassium, des fibres, ainsi que des glucides sous une forme facilement digestible. Et même si son taux en fer n’est pas très élevé, il est d’excellente qualité, ce qui fait de la betterave un aliment intéressant pour aider à la bonne synthèse du sang. Particulièrement conseillé lors d’hémorragie, lors de la préparation d’un accouchement ou lors de la convalescence...

Plantes compagnes

À Côtes Rouges

Cette très ancienne variété produit des côtes qui gardent leur couleur rouge même après cuisson. Elle s’adapte plus facilement à des conditions de culture difficiles que les variétés à côtes vertes.

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Céleris à Côtes - À Côtes Rouges
Sachet de 600 graines
3,40 €

De Russie

Cette très ancienne variété forme une pomme entourée de feuilles vertes, tachetées de rouge, légèrement ondulées. Elle offre une texture juteuse et une saveur douce.

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3,40 €

Really Red Deer Tongue

Cette variété produit des laitues au feuillage lâche de couleur rouge sombre et à la pomme de taille moyenne et de couleur crème. Elles offrent une texture tendre ainsi qu’une excellente saveur.

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3,40 €

Gloire de Nantes

Cette variété ancienne produit une pomme ferme aux feuilles légèrement gaufrés de couleur vert-blond. Elles offrent une texture croquante.

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3,40 €

Joan

Cette variété offre des racines de forme ronde très homogène, au collet violet et à la chair de couleur blanc-crème offrant une texture très douce ainsi qu’une bonne saveur.

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Choux Rutabaga - Joan
Sachet de 200 graines
3,40 €
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