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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Betteraves - Yellow Mangel
Betterave Jaune et Orange

Yellow Mangel

Code : P0503 Beta vulgaris
Betteraves - Yellow Mangel
Sachet de 6 grammes
3,40 €

Cette variété traditionnellement utilisée comme plante fourragère peut être consommée par l’homme. Elle offre une racine jaune orange de forme allongée, pouvant atteindre 4 kg et de très bonne conservation. Le feuillage vert clair est également apprécié.

Les betteraves, en plus d’être d’excellents légumes, sont riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C et leurs feuilles, qui sont également une excellente source pour de nombreux minéraux et oligo-éléments [...]

en pleine terre, en ligne

Semer en godets. Après les dernières gelées et lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, repiquer avec la motte, à 20 cm en tous sens minimum.Pour un semis directement en place, semer en ligne, en rangs espacés de 20 cm. Lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, éclaircir à 20 cm en conservant le plus vigoureux. Les plants en surnombre peuvent être repiqués.

Prévoir un arrosage régulier.

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin, Juillet

Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

tout type de sol

drainé, léger, frais

Beta vulgaris

mi-saison

De 3000 à 4000 g

6 grammes

allongée

ferme

Jaune, Orange

De 40 à 60 cm

De 20 à 30 cm

ondulé

France

1885

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette ancienne variété mentionnée en 1885 dans l’ouvrage “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux.

Les betteraves, en plus d’être d’excellents légumes, sont riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C et leurs feuilles, qui sont également une excellente source pour de nombreux minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, cuivre, phosphore, sodium, fer, etc.) contiennent autant, sinon plus, de fer que les épinards. La racine contient moins de minéraux que les feuilles, mais apporte une longue liste de substances intéressantes : choline, folate, iode, manganèse, sodium, potassium, des fibres, ainsi que des glucides sous une forme facilement digestible. Et même si son taux en fer n’est pas très élevé, il est d’excellente qualité, ce qui fait de la betterave un aliment intéressant pour aider à la bonne synthèse du sang. Particulièrement conseillé lors d’hémorragie, lors de la préparation d’un accouchement ou lors de la convalescence...

Plantes compagnes

Really Red Deer Tongue

Cette variété produit des laitues au feuillage lâche de couleur rouge sombre et à la pomme de taille moyenne et de couleur crème. Elles offrent une texture tendre ainsi qu’une excellente saveur.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

À Couper

Cette variété ancienne est rustique et produit des pieds au feuillage abondant et dressé, offrant des côtes blanches, fines et creuses, à la texture tendre et cassante.

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Céleris à Côtes - À Couper
Sachet de 600 graines
3,40 €

Majestic Red

Cette variété vigoureuse produit une pomme allongée et un peu lâche. Les feuilles de couleur verte teintée de pourpre offrent une texture ferme ainsi qu’une très agréable saveur.

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Laitues - Majestic Red
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Joan

Cette variété offre des racines de forme ronde très homogène, au collet violet et à la chair de couleur blanc-crème offrant une texture très douce ainsi qu’une bonne saveur.

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Choux Rutabaga - Joan
Sachet de 200 graines
3,40 €
Nouveauté

Violet de Tourraine

Cette variété ancienne rustique, originaire de Tours, est très vigoureuse et offre des côtes pleines, tendres, très larges, très charnues et teintées d’un rose violacé. Ses feuilles, à demi étalées, sont larges et vert foncé.

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Céleris à Côtes - Violet de Tourraine
Sachet de 600 graines
3,40 €
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