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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Cuisine et saveurs

Les recettes du panier bio. 50 légumes à savourer

Nouveauté Code : LIV0489
17,20 €

Salées ou sucrées, 150 jolies recettes de saison, bio, simples et variées pour cuisiner 50 légumes tirés du panier bio de votre Amap, votre maraicher... ou de votre propre potager !

Pour être en bonne santé, l’importance d’une alimentation équilibrée et riche en légumes est unanimement reconnue.Encore faut-il qu’ils soient frais et bio. Pour se procurer ces légumes sains, le mieux est de privilégier les variétés locales et de saison proposées par les circuits de distribution les plus courts : directement auprès des maraîchers, via les paniers des AMAP ou encore sur les marchés, dans les magasins de produits bio… Ce choix de consommation citoyenne permet en outre aux petits producteurs bio de vivre correctement de leurs cultures.

Pour varier les recettes des incontournables courges, pommes de terre, carottes ou apprendre à cuisiner les méconnus (mais délicieux !) scorsonères, crosnes, rutabagas, etc., les auteurs confient plus de 150 recettes et variantes, savoureuses et faciles à concocter.

De quoi accommoder une cinquantaine de légumes toute l’année sous forme d’entrée, de plat unique ou même de dessert…

Amandine Geers et Olivier Degorce — Édition Terre Vivante — 255 pages

Livraison 24H
Paiement sécurisé
Semences libres de droits et reproductibles
Origine biologique certifiée