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Cuisine et saveurs

Courgettes, je vous aime…

Code : LIV0347
10,00 €

La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ? “Courgettes, je vous aime…” apporte passionnément la preuve du contraire !

De l’entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de quatre-vingt recettes qui montrent à quel point la courgette se révèle pleine d’intérêt si on lui accorde un peu d’attention et d’imagination.

Excellente pour la santé, pleine de vitamines, de minéraux et de fibres, la courgette est de surcroît économique et simple à cuisiner. La courgette ? Un légume à re-découvrir !

Béatrice Vigot-Lagandré — Éditions Le Sureau — 71 pages — Collection “Je vous aime”

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