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Permaculture

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Le guide de la permaculture urbaine : Balcon, cour, appartement, jardin…

La permaculture se cultive partout, même en ville ! Aujourd’hui, les initiatives d’agriculture urbaine se multiplient et la permaculture apparaît comme une nouvelle source d’inspiration pour imaginer la ville nourricière de demain. Véritable art de vivre, elle propose des outils pour créer des jardins productifs et repenser la place de la nature dans la cité. Ce guide vous explique en détail comment appliquer les principes permaculturels sur votre balcon, terrasse ou toit, dans une cour, un passage et même un appartement. Les petits jardins, et plus particulièrement les jardins partagés, ne sont pas oubliés, tout comme l’élevage d’animaux qui fait partie de la démarche permaculturelle. Des témoignages de ceux qui sont déjà passé à l’acte montrent le chemin à suivre. Vous n’avez jamais jardiné ? Ce n’est pas un obstacle ! La plupart des personnes qui découvrent la permaculture n’ont jamais mis les mains dans la terre. Elles ont simplement eu envie un jour d’adopter un mode de vie plus écologique, de manger des produits sains, d’embellir leur quotidien, de tisser du lien avec leur entourage. Et cela peut commencer aussi bien chez soi que sur un coin de trottoir ou un bout de pelouse innocupé. Une nouvelle image de la ville se dessine, dans laquelle la nature envahit le bitume et devient en partie comestible ! Carine Mayo — Éditions Terre Vivante — 223 pages

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Le guide de la permaculture urbaine : Balcon, cour, appartement, jardin…

Le jardin vivrier - Autosuffisance et non-travail du sol

Agir au quotidien selon ses convictions? C’est le choix qu’a fait Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, pour les intimes) il y a une trentaine d’années en développant avec succès son autosuffisance alimentaire en non-travail du sol au Saguenay, sa région d’adoption au Québec. Le jardin vivrier est le récit de ses pratiques, convictions et recherches pour incarner un mode de vie écologique fondé sur l’indépendance vis-à-vis des énergies fossiles, la résilience, l’alimentation saine, la permaculture, l’agroécologie et la vie en communauté. Élaboré de façon à suivre mois par mois toutes les étapes pour obtenir un potager biologique foisonnant, ce manuel détaille les principes et techniques pour cultiver des légumes, des fruits, des légumineuses et même des céréales. Un principe conducteur guide sa démarche: le non-travail du sol. Devant l’épuisement des sols qui est le lot de l’agriculture industrielle, Marie-Thé défend «le génie du sol», en évitant de le labourer tout en l’enrichissant de paillis. Tout cela en climat boréal, dans un contexte jugé difficile pour la culture maraîchère. Les nombreuses années d’expérience de Marie-Thé vous apprendront: Les principes de la permaculture, de l’agroécologie et du non-travail du sol; Les associations de cultures pour créer un écosystème vivant et résilient; Les techniques de protection des cultures contre le froid; Les moyens biologiques de se débarrasser des principaux ravageurs; Une boîte à outils pour organiser votre jardin (entreposage, outils, calendriers de semis, de plantations et de récoltes); L’essentiel à savoir concernant l’élevage de volailles. Rédigé par la fille de Marie-Thé, Le jardin vivrier est le manuel essentiel pour réussir son jardin vivrier en non-travail du sol et parvenir progressivement à l’autosuffisance alimentaire. Richement illustré de schémas et de photos, cet ouvrage est un incontournable du jardinage écologique. Marie Thévard — Éditions Écosociété — 384 pages

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Le jardin vivrier - Autosuffisance et non-travail du sol

Vivre avec la Terre - Méthode de la Ferme du Bec Hellouin

Manuel des jardiniers-maraîchers. Permaculture - Écoculture - Microfermes Le changement climatique s’accélère, la biodiversité s’effondre, notre modèle de civilisation vacille… N’est-il pas temps d’inventer ensemble une nouvelle manière d’habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ? À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d’une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l’agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s’accompagne d’une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l’approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité. Plus qu’aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d’une microferme sous tous ses aspects… Il s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant. Perrine et Charles Hervé-Gruyer — Éditions Actes Sud / Ferme du Bec Hellouin — 1048 pages

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Vivre avec la Terre - Méthode de la Ferme du Bec Hellouin

Le jardinier-maraîcher - Manuel d'agriculture biologique sur petite surface

Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c’est avec la même générosité qu’il partage encore une fois son savoir-faire afin d’aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d’un hectare, de nourrir en circuits courts plusieurs centaines de personnes et de rentabiliser sa micro-ferme! Désormais considéré comme une référence en agriculture biologique, ce guide pratique fournit des notes culturales sur plus de 25 légumes et vous apprend, étape par étape, comment: – choisir l’emplacement d’un site en s’inspirant de la permaculture; – minimiser les investissements au démarrage de votre entreprise; – utiliser de la machinerie alternative au tracteur; – cultiver en planches permanentes avec une approche de travail minime du sol; – fertiliser organiquement ses cultures; – lutter efficacement contre les maladies et les insectes nuisibles; – désherber avec les meilleurs outils; – prolonger la saison en «forçant» ses cultures; – élaborer un calendrier cultural; – faire une bonne planification financière. Vendu à plus de 50 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues, Le jardinier-maraîcher est un incontournable pour tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture écologique, locale et véritablement nourricière. L’heure est venue de tourner le dos à l’agriculture industrielle, dépendante du pétrole, qui est si dommageable pour notre santé et notre environnement. La révolution agricole est en marche et c’est le livre tout indiqué pour y participer. «Une des choses qui m’encourage le plus est de voir le nombre de jeunes gens enthousiastes, éduqués et politisés qui souhaitent profondément apprendre l’art de produire de la nourriture de manière durable. Dans un avenir rapproché, cette communauté formera une masse critique puissante et, le jour venu, on ne pourra plus nous ignorer.» — Jean-Martin Fortier Jean-Martin Fortier — Éditions Écosociété — 240 pages

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Le jardinier-maraîcher - Manuel d'agriculture biologique sur petite surface

C'est quoi la permaculture ?

Un joli livre pour initier enfants et adultes aux fondamentaux de la permaculture, au travers d’un exemple concret incarné par un grand-père et son petit fils en balade dans la forêt, dans les champs ou sur le terrain jardiné de grand-père. Les paroles sont claires et imagées, et en particulier, celles du grand-père sont pleines de sagesse et d’attentions envers son petit fils. Ce livre destiné aux enfants convient à une grande tranche d’âge de par la qualité des dialogues et du dessin. Dès 6 ans, avec un accompagnateur, jusqu’à 11 ans et plus. Mais il s’agira tout autant d’une excellente introduction pour les adultes en recherche d’une initiation à la permaculture ! Delphine & Marc Gillet-Mathieu — Éditions Imagine Un Colibri — 44 pages

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C'est quoi la permaculture ?

Manuel d'apprentissage pas à pas de la permaculture

Auteur : Rosemary Morrow - Editions Imagine Un Colibri. 392 pages en Noir et Blanc, richement illustrées - format A4 Reliure OTABIND pour une lecture bien à plat du livre. DIDACTIQUE, OSCILLANT ENTRE THÉORIE ET PRATIQUE, ce livre abondamment illustré vous conduit pas à pas vers la compréhension des fonctionnements naturels, la connaissance intime de votre site, une réflexion écologique sur votre mode de vie pour finalement vous accompagner sur les stratégies, méthodes et outils de la permaculture qui vous permettront d’aménager votre habitat, votre potager, votre jardin, votre ferme ou bien encore votre quartier, votre village, votre région, … dans de nombreux domaines. Ce livre permet vraiment de comprendre et de pratiquer le processus de conception en permaculture, en partant des fondements éthiques et conceptuels jusqu’aux stratégies et outils permettant de concrétiser son projet. On retrouvera donc également des techniques précises afin d’illustrer complètement le processus de conception, et ceci dans de nombreux domaines : agricole, potager, récupération d’eau de pluie, épuration écologique des eaux usées, réhabilitation des zones naturelles en danger, conception globale d’un site (principes de zonage, etc.), création d’un SEL (système d’échange local), animation d’un quartier, etc. Un livre utile aux particuliers, étudiants, entrepreneurs et collectivités.

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Manuel d'apprentissage pas à pas de la permaculture

Écolieux, vers un nouveau modèle de vie

Kevin Simon, reporter du Permacooltour, est parti pendant trois ans, accompagné de ses acolytes, à la rencontre d’écolieux français qui ont choisi de prendre soin du Vivant, pour montrer qu’il est possible de concevoir et de régénérer des lieux et des paysages en harmonie avec l’environnement et les différents éléments qui le constituent. Les écolieux rencontrés lors de cette aventure à vélo mettent en pratique un ou plusieurs pétales de la fleur de la permaculture créée par le cofondateur de la permaculture David Holmgren, que ce soit l’habitat, le soin à la nature et à la terre, le vivre ensemble, la finance et l’économie, les outils et la technologie, la santé et le bien-être ou encore l’enseignement et la culture. Depuis plusieurs années, la culture de la permanence s’impose comme un renouveau nécessaire à nos sociétés, et ces écolieux nous invitent à réinventer dès aujourd’hui la vision d’un avenir commun, sobre et joyeux, en lien avec notre environnement, les végétaux, et le monde animal. Car comme le dit si bien Bill Mollison, le cofondateur de la permaculture : « Tout se jardine. » Kevin simon — Éditions La Plage — 240 pages

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Écolieux, vers un nouveau modèle de vie

Le traité Rustica de la permaculture

Bien plus qu’une nouvelle technique de jardinage, la permaculture est un mouvement, une philosophie, une révolution qui fédère de plus en plus de volontés et fait naître des initiatives enthousiasmantes partout dans le monde. Rédigé par les meilleurs spécialistes, ce traité, pensé comme l’ouvrage de référence sur le sujet, en aborde tous les aspects. Vous aurez en main toutes les clés pour vous lancer : découverte des grands principes (recyclage de l’eau et des déchets, paillages et couvertures végétales, culture sur buttes, en carrés, en lasagnes), conseils pratiques pour cultiver plus de 80 fruits et légumes, guide de création et de gestion d’une micro-ferme… Vous pourrez approfondir vos connaissances en agroforesterie, vous laisser guider dans un tour du monde des fermes en permaculture et découvrir la permaculture sociale. Préface de Lydia et Claude Bourguignon, fondateurs du LAMS (Laboratoire d’analyse microbiologie des sols). Tous les auteurs de ce traité sont des spécialistes dans leur domaine, avec à la fois un ancrage au quotidien dans des pratiques permaculturelles et une expérience de recherche et de réduction sur ces thématiques (Robert Elger, Linda Bedouet, Arthur Buresi, Kevin Morel et Éric Luyckx). Linda Bedouet, Arthur Buresi, Robert Elger — Rustica Éditions — 432 pages

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Le traité Rustica de la permaculture

Le Guide Terre vivante du jardin forêt

Le jardin-forêt : un jardin d’éden, fascinant, productif et apaisant ! Tout ce qu’il faut savoir pour concevoir un jardin-forêt, résilient et autofertile, qui vous donnera une abondance de fruits, de légumes et bien plus encore… Connaissances théoriques et conseils pratiques, par le youtubeur Rémi Kulik, du Jardin d’Émerveille, pépiniériste spécialisé dans la production de plantes diverses et la création de jardins-forêts depuis plus de 10 ans. Rémi Kulik — Terre Vivante — 288 pages

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Le Guide Terre vivante du jardin forêt

Débuter son potager en permaculture

La permaculture fait du jardinier un créateur et de son potager un écosystème en équilibre. Considérant l’intelligence et la fertilité de la nature comme des alliées et des modèles, cette démarche récente s’appuie à la fois sur des traditions anciennes et sur l’apport des connaissances modernes. Elle est une philosophie, qui pourrait s’appliquer à l’ensemble des réalisations humaines. Objet de savantes recherches, la permaculture est ici approchée au travers de gestes simples : une expérience concrète éprouvée par l’auteur qui s’en est nourrie pour créer, à sa manière, son potager. Si les débutants trouvent dans cette transmission tous les conseils qui les conduiront à la réussite de cette belle entreprise, les fous de jardinage pourront y puiser de nouvelles sources d’inspiration. Quant aux philosophes, ils y verront la fertile démonstration que le sens de toute chose se niche dans les détails de sa mise en oeuvre, et les enfants y apprendront une vérité essentielle, que tant d’adultes ont étrangement oubliée : pour pousser, une plante n’a besoin que d’une bonne terre, du soleil et de l’eau. Nelly Pons — Éditions Actes Sud — 64 pages

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Débuter son potager en permaculture

Faire progresser son potager en permaculture

Bravo ! Vous vous êtes laissé tenter et avez débuté votre potager en expérimentant la permaculture, cette lame de fond qui depuis quelques années déjà bouleverse certitudes et habitudes au jardin. Vous êtes venu, vous avez vu, vous avez semé, planté, paillé, butté et accompli tant d’autres gestes, tous plus recommandés et recommandables les uns que les autres : vous avez envie de continuer, approfondir, faire mieux, plus, réussir ce qui n’a pas marché… Continuer, même si parfois les résultats, sans être décevants au point de vous pousser à remiser grelinettes et sarcloirs aux oubliettes, ont eu ce mérite de vous faire apprécier la justesse du dicton : “On naît jardinier, on meurt apprenti.” Une excellente nouvelle pour tous ceux qui ont vu leurs premiers pas si couronnés de succès qu’ils n’ont qu’une envie : mieux faire. Mais aussi pour les autres, qui ont eu le sentiment de consacrer beaucoup d’énergie pour finalement nourrir limaces ou pathogènes. Sans oublier ces quelques-uns chez qui est né un désir imprévu : approfondir leur vision permacole, étendre cette pratique au-delà des frontières du jardin, dans l’intimité de leur vie. Xavier Mathias — Éditions Actes Sud — 64 pages

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Faire progresser son potager en permaculture

Le sol en permaculture

L’intérêt de la permaculture se situe dans son approche holistique. Or, bien souvent, le sol n’est quasiment pas abordé dans les livres sur la permaculture. Les conseils sur sa fertilisation sont souvent très limités voir inadaptés. Les risques de pollutions des eaux usées suite à des apports trop importants de fumures animales ou les préconisations inadéquates de la culture sur buttes dans certaines situations sont fréquents. De plus en plus de livres sont consacrés aux expériences concrètes de la permaculture, mais aucun n’abordait la permaculture sous l’angle du sol et de sa fertilité. Il est pourtant au cœur des principes éthiques et conceptuels du mouvement. C’est à ces problématiques que “Le sol en permaculture” répond. Il offre un mode d’emploi de la fertilité en permaculture. Blaise Leclerc y décline les techniques mais aussi les dérives possibles d’une analyse trop rapide des principes de la permaculture. Une première partie de l’ouvrage introduit la question de la fertilité du sol en permaculture. elle montre qu’elle est la clé de voûte de l’ensemble d’un projet permaculturel. Les principes de la permaculture y sont revisités en partant du sol. Une seconde partie décrit pas à pas comment mettre en pratique l’entretien et l’amélioration de son sol en permaculture. Elle insiste notamment sur la complémentarité des techniques : paillage, apports de fertilisants, engrais verts, travail du sol, respect des rotations. Blaise Leclerc — Éditions Terre Vivante — 120 pages

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Le sol en permaculture

La permaculture mois par mois

En matière de jardinage, la permaculture est sans conteste l’une des voies les plus enthousiasmantes de ces 10 dernières années. Paraissant parfois un peu compliquée, car multiples dans ses aspects, elle n’est pourtant que bon sens paysan, économie de moyens et de travail. Elle ne vise qu’un seul but : produire suffisamment, sans dégrader ni hypothéquer nos ressources que sont la terre, l’air, l’eau et le vivant. Cet ouvrage, qui décomplexifie la permaculture, guidera le jardinier tout au long de l’année, en lui indiquant, mois par mois, les travaux à effectuer, les plantes les plus utiles à cultiver, les techniques les plus efficaces… Il lui donnera en outre les moyens de juger ce qui est bon pour lui, sans à priori, pour choisir les façons de faire les mieux adaptées à son environnement et à sa situation. Catherine Delvaux — Éditions Ulmer — 160 pages

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La permaculture mois par mois
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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