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Panais - Kral Russian
Panais

Kral Russian

Code : L0289 Pastinaca sativa
Panais - Kral Russian

Cette variété rare et originale de panais rond, originaire de Russie et adaptée à tous les sols et tous les climats (même les plus froids), nous a été transmise par Adaptive Seeds. Facile à cultiver, ses racines offrent une chair tendre et sucrée ! Vous pensiez connaître les panais ? Celui-ci étonnera les plus aguerris des jardiniers !

en pleine terre

Semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Recouvrir les graines puis tasser. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir pour conserver un plant tous les 15 cm. Arroser régulièrement.

Les panais sont très résistants au froid et peuvent donc passer l’hiver au jardin. Les gelées apportent même douceur et saveur aux racines. Elles peuvent également être récoltées et conservées en cave. Les feuilles sont elles aussi comestibles.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Mars, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

calcaire, argileux, humifère

frais, riche, meuble

Pastinaca sativa

1 gramme

10 cm

rond

Blanc

Plantes compagnes

Mennonite German Gold

Cette variété ancienne et productive, offre des fruits de type “Ananas” de plus de 450 g, à l’épiderme jaune-orange rayé de rouge vif. Ils contiennent peu de graines et la chair de plusieurs couleurs est juteuse et savoureuse.

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Golden Jubilee

Cette variété offre une abondance de fruits ronds d’environ 200 g, légèrement aplatis et de couleur orange vif. Ils contiennent peu de graines et leur chair ferme offre une saveur très douce, sans acidité.Cette variété est assez sensible aux climats frais. Elle est issue d’un croisement entre “Tangerine” et “Rutgers”.

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Red Siberian

Cette variété ancienne peut atteindre plus de 2 m de haut et produit de gros fruits d’environ 500 g, aplatis, légèrement arqués aux pôles, de type “chair de bœuf”. La chair juteuse offre une saveur sucrée.

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Nouveauté

Purple Russian

Cette variété produit des grappes de 5 à 7 fruits en forme de prune pointue, rose pâle teinté de vert, adapté à la confection de sauces et de coulis. La chair dense offre une saveur douce et appréciée.

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Tomates - Purple Russian

Pink Berkeley Tie Dye

Cette variété produit des fruits côtelées de type “chair de bœuf”, violet-noir striés de brun et de vert foncé. Ils contiennent peu de graines. Leur chair dense offre une saveur à la fois sucrée et acidulée.

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