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Choux Fleurs

Goodman

Code : L0241 Brassica oleracea

Cette variété à croissance rapide développe un feuillage important autour de petites pommes fermes d'un blanc soutenu.

Cette variété convient parfaitement à une production de début d’été et peut donc également être semée, à l’abri, à partir de février.

en pleine terre, en godet

Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 50 cm sur des lignes espacées de 50 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 50 cm. Éclaircir à 50 cm sur la ligne.

Juin, Juillet, Août, Septembre

Juillet, Août, Septembre, Octobre

Janvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre, en serre

ensoleillée, mi-ombre

fort

argileux, calcaire, humifère

frais, humide, riche

Brassica oleracea

précoce

De 700 à 1500 g

200 graines

ferme

Blanc

De 10 à 15 cm

Plantes compagnes

Reine des Glaces

Cette variété ancienne, adaptée à la chaleur et aux cultures tardives, produit des feuilles vertes foncées, dentelées, formant une pomme serrée. Elle peut s'utiliser comme laitue à couper, se consommer crue ou cuite.

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Lollo Rossa

Cette variété ancienne offre des laitues au feuillage vert-brun finement frisé de rouge vif. Elles sont très appréciées tant pour leur saveur que pour leurs attraits décoratifs.

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À Couper

Cette variété ancienne est rustique et produit des pieds au feuillage abondant et dressé, offrant des côtes blanches, fines et creuses, à la texture tendre et cassante.

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Flashy Butter Oak

Cette variété issue de “Flashy Troutback” et “Emerald Oak” est la première sélection d’une recherche sur des variétés “feuilles de chêne tachetées”. Elle offre des feuilles de chêne vert émeraude tachetées de rouge vif formant une pomme compacte. La texture est tendre et croquante.

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