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Chou de Bruxelles

Red Bull

Code : L0225 Brassica oleracea

Cette variété de 1 m de haut produit de belles pommes de couleur violet profond. De texture dense et ferme, elles offrent une excellente saveur et gardent leur couleur à la cuisson.

en pleine terre, en godet

Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place.Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 60 cm sur des lignes espacées de 60 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 60 cm. Eclaircir à 60 cm sur la ligne.

Février, Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

argileux, calcaire, humifère

frais, humide, riche

Brassica oleracea

mi-saison

150 graines

ferme

Violet

De 80 à 100 cm

De 1 à 2 cm

Plantes compagnes

Saint Blaise

Cette très ancienne variété à maturité lente produit une pomme de 30 cm de hauteur au cœur blanc-crème et aux feuilles élancées de couleur vert foncé. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une bonne saveur.

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Dorée

Une très ancienne variété de mâche dont les feuilles du coeur prennent une couleur jaune dans certaines conditions. Elle est plus résistante à la montaison en fin d'hiver que les variétés à feuilles vertes.

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Mâches - Dorée

Red Butter

Cette variété issue d’un croisement entre “Outredgeous” et “Sucrine” offre des laitues aux feuilles érigées d’un rouge intense entourant des feuilles vert jaune, et un coeur rosé. Les feuilles intérieures sont tendres alors que les extérieures sont plus croquantes.Cette variété est assez peu sensible au mildiou, au sclérotinia et à la nécrose.

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Laitues - Red Butter
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