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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Panais - Tender And True
Panais

Tender And True

Nouveauté Code : L0161 Pastinaca sativa
Panais - Tender And True
Sachet de 2 grammes
3,40 €

Cette variété ancienne aux racines longues, blanches et régulières offre une saveur douce qui parfume agréablement les potages. Elle est particulièrement résistante au chancre.

en pleine terre

Semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Recouvrir les graines puis tasser. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir pour conserver un plant tous les 15 cm. Arroser régulièrement.

Les panais sont très résistants au froid et peuvent donc passer l’hiver au jardin. Les gelées apportent même douceur et saveur aux racines. Elles peuvent également être récoltées et conservées en cave. Les feuilles sont elles aussi comestibles.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Mars, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée

moyen

calcaire, argileux, humifère

frais, riche, meuble

Pastinaca sativa

mi-saison

De 200 à 250 g

2 grammes

allongée

tendre

Blanc

De 25 à 30 cm

1897

Cette variété a été introduite en 1897 et son nom s'inspire d'une chanson connue.

Plantes compagnes

Aunt Ruby’s German Green

Cette variété de tomate verte produit les plus gros fruits de type “chair de boeuf”. Elle offre des fruits de 200 à 400 g, de couleur vert clair légèrement teintée de jaune-rose au cœur rose. Elle est vigoureuse et présente un feuillage résistant.Les fruits ont tendance à l’éclatement.

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Tomates - Aunt Ruby’s German Green
Sachet de 35 graines
3,40 €

Peasant

C’est une variété idéale pour les conserves et les sauces qui produit, sur des plantes compactes, une centaine de fruits de type “Roma” de 90 à 120 grammes.

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Tomates - Peasant
Sachet de 35 graines
3,40 €

Liberty Bell

Cette variété ancienne est idéale à farcir. Elle est vigoureuse et produit des fruits rouges et creux de 150 g, à la forme de petits poivrons à 3 lobes. Leur saveur est douce et sans acidité.

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Sachet de 35 graines
3,40 €

Yellow Bell

Cette variété ancienne offre une abondance de grappes de 5 à 12 fruits jaune brillant en forme de poires, d’environ 5 cm de longueur, plus gros que ceux de la variété classique de poire jaune.Les fruits contiennent peu de graines et sont adaptés à la confection de conserves et de sauces. Leur chair très dense offre une saveur douce.

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Tomates - Yellow Bell
Sachet de 35 graines
3,40 €

Blue Green Zebra

Cette variété offre des fruits ronds, parfois côtelés, striés de vert avec un collet bleuté. La saveur est douce et riche. Les fruits possèdent une grande teneur en anthocyanes, de puissants antioxydants.C’est une variété récente - développée par Tom Wagner - qui peut manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs.

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Sachet de 35 graines
3,40 €
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