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Courges Maxima

Uncle David Dakota Dessert

Code : L0026 Cucurbita maxima

Cette variété rustique produit des fruits de type “Buttercup” ressemblant à un “Turban Turc Vert”. L’épiderme est vert foncé et la chair orange vif offre une très bonne saveur agréablement sucrée.

en godet, en pleine terre

Semer en godets, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 2 à 3 semaines avant la mise en place. Repiquer, avec la motte, en pleine terre, après les dernières gelées, à une distance de 2 m minimum en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semer après les dernières gelées une fois le sol bien réchauffé. Dans les deux cas, préparer deux semaines à l'avance des trous remplis de compost ou de matière organique afin d'y accueillir vos plants ou vos graines.

Février, Mars, Avril, Mai

Mars, Avril, Mai, Juin

Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

en pleine terre

ensoleillée

fort

humifère

riche, lourd, meuble

Cucurbita maxima

mi-saison

De 2000 à 3000 g

12 graines

turban

ferme

Vert foncé

comestible

coureuse

États-Unis

1950

Cette ancienne variété originaire du Dakota du nord est issue des travaux de Davis Podoll qui mit 40 ans à sélectionner ses couleur, saveur, douceur, vigueur et sa résistance au froid.

David Podoll

Plantes compagnes

Réglisse

Cette variété à fleurs mauves produit des feuilles vert foncé marbré de pourpre offrant un parfum de réglisse très prononcé. Elles sont souvent utilisées pour la confection de desserts.Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Sweet Painted Hills

Cette variété produit de multiples épis aux graines multicolores offrant une saveur légèrement sucrée.Cette variété possède une grande capacité de germination en terre froide.

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À Couper

Cette variété ancienne est rustique et produit des pieds au feuillage abondant et dressé, offrant des côtes blanches, fines et creuses, à la texture tendre et cassante.

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Green Pepper

Cette variété produit des fleurs de couleur rose-violet ainsi que des feuilles arrondies d’un vert assez foncé et brillant. Elles offrent un parfum de poivron vert, sans doute en raison de la présence de métoxypyrazines.

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Nouveauté

Pool Génétique de Macédoine

Ce pool génétique de Basilics, de l'espèce Ocimum basilicum, est un mélange de cinq populations originaires de Macédoine, en Grèce. Ce pool génétique de Basilics, aux saveurs, aux parfums et aux propriétés médicinales diverses, est une invitation à la découverte de l'inconnu !

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Basilics - Pool Génétique de Macédoine
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