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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
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Maïs - Double Red
Maïs Doux

Double Red

Code : G0205 Zea mays
Maïs - Double Red

Cette variété offre des tiges, des feuilles, des soies et des épis de couleur rouge-violet. Les graines, de couleur rouge, sont très riches en anthocyanes, un puissant antioxydant.

en pleine terre

Semer directement en place, après les dernières gelées, 1 graine tous les 30 cm, en lignes distantes de 70 cm. Recouvrir les graines de 3 cm de terre fine. Butter les pieds lorsqu’ils atteignent 15 à 20 cm de haut.

Mars, Avril, Mai, Juin

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, frais, meuble

Zea mays

mi-saison

30 grammes

allongée

Rouge

doux

De 150 à 200 cm

De 15 à 20 cm

États-Unis

Cette variété a été développée par Alan Kapuler de Peace Seeds qui la considère comme sa meilleure sélection de maïs doux rouge depuis qu’il a commencé à travailler sur des maïs à anthocyanine il y a plus de 15 années. L’histoire de la création de ce maïs doux est la suivante : Alan Kapuler croisa une variété de maïs “Hopi” avec “True Platinum” (qu’il déshybrida de “Platinum Lady”) pour obtenir “Martian Purple”. Il croisa ensuite cette lignée avec “Ruby Queen” (un hybride F1) pour obtenir “Double Red”. Cette lignée fut ensuite croisée avec “Silver Choice” (un hybride F1) pour donner “Martian Jewels”. Ce dernier fut alors croisé avec “Breeder’s Bicolor” (un hybride F1). Cela fait plus de trente années que Alan Kapuler œuvre à la déshybridation des meilleurs hybrides F1 de maïs qui ont été produits, ne l’oublions pas, à partir des meilleures variétés OP, à savoir des meilleures variétés anciennes de maïs en pollinisation ouverte.

Alan Kapuler

Plantes compagnes

Charlie Green

Cette variété produit de nombreuses grappes de 4 à 6 fruits aplatis et côtelés en partie haute, pouvant atteindre 1 kg. Leur chair vert-émeraude est ferme et offre une saveur très douce.Cette variété présente une croissance vigoureuse.

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Thai Kang Kob

Cette variété produit des fruits verruqueux très côtelés et passant du vert au bronze à maturité. Leur chair orange est riche et appréciée. Ils se conservent de 5 à 8 mois.Cette variété présente une croissance vigoureuse.

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Kanner Hoell

Cette variété ancienne offre de gros fruits de type “chair de bœuf” pouvant dépasser 10 cm de diamètre. Ils sont rouges et possèdent une saveur douce.

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Blanche de Virginie

Cette variété ancienne, très productive, offre des fruits de type “Courge à Mœlle”, renflés côté fleur, pouvant atteindre 35 cm de longueur. Leur épiderme blanc-crème renferme une chair très appréciée.

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